"프랑스 요리" 검색결과 501-520 / 7,358건

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  터키지역의 음식문화가 형성된 배경,가정 내 음식문화,외식 문화는 어떻게 변화했는지,시대에 따라 음식문화가 달라진 이유

  음식문화의 대표적인 사례를 1가지 이상 제시하고 무역과의 연계성을 설명하시오 (15점): 1400 년대 터키의 맘루크 술탄 (Mamluk Sultan) 은 유럽에서 온 상인 (영국, 프랑스 ... 이에 따라, 지중해 국가들처럼 양고기, 토마토 소스와 향신료 생선튀김요리 등 색다른 맛을 즐길 수도 있기에, 터키음식은 세계 3대 주요음식으로 세계인들에게 알려져 있다. ... 삼겹살을 식사하였으나, 현재는 “캠핑” 문화가 발달이 되면서, 가족들과 함께 자연에서 직접 요리를 해먹는 문화도 생기게 되었다.무엇보다도 크게 변한 것은 외식을 함에 있어서 “양”

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.20

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  글로벌 창업계획서_음식 배달 서비스

  또한 배달 문화가 널리 확산되면서 많은 레스토랑에서 자체 배달서비스를 제공하고 있고, 식당이 아닌 직접 요리한 음식을 배달하는 새로운 서비스인 푸드셰리가 생겨나고 있는데, 음식배달 ... 그래서 음식 배달 서비스는 프랑스에서 새로운 서비스업 분야의 하나로 주목 받고 있는 분야로 현재 프랑스에서도 많은 신생 업체들이 생겨나고 있다.2) 사업 분야 : 음식 배달 서비스( ... 2) 환경 분석1) 업계 동향프랑스 배달 업계는 거의 알로레스토의 독점 상태였다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.21

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  유럽의 이해 / 타이핑 / 중간범위 / A+보장

  (escargot), 푸아그라(foie gras), 송로버섯(truffle), 꼬꼬뱅(coq au vin), 부야베스(bouillabasisse), 파테(pate)- 프랑스 요리 정찬코스 ... :전채요리(오르되브르) → 수프 → 생선요리(poisson) → 셔벗(sorbet) → 주요리(viande) → 샐러드 → 디저트 → 과일 → 음료4. ... 좋아한다.- 물 대신 맥주를 즐겨 마신다.- 육류요리를 즐긴다.- 단맛이 강한 백포도주를 마신다.- 9개의 국가들과 국경을 마주하고 있어 지역별로 요리문화가 조금씩 다르다.- 아인토프

  시험자료 | 68페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.31 | 수정일 2021.04.12

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  도쿄 등심 분석 레포트

  요리를 단품으로만 주문할 수는 없으나 코스 주문 후 다른 메뉴를 단품으로 추가할 수는 있다. ... 매장을 방문해보면 우드 패턴의 대리석 테이블을 쓴다든지, 파란색의 타일이나 의자를 사용하여 프랑스 분위기로 맞춘다든지 등 각 지점마다 매장의 컨셉이나 분위기가 다른 것 또한 하나의 ... 트러플과 바다의 명품이라고도 불리는 완도산 전복과 블랙푸드의 대명사인 백봉 오골계란, 송이버섯과 표고버섯을 합쳐 놓은 듯한 송화 버섯 그리고 성게알을 사용하여 맛과 영양을 모두 갖춘 요리를

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.04

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  동북아해역의 문화교류

  돈가스의 기원인 커틀릿은 프랑스어 코틀레트에서 유래하였으며, 서양에서도 다양한 형태로 존재한다. ... 본래 인도 카레와는 다른 영국인 입맛에 맞는 영국풍 카레 요리가이 금지되어 있었다. ... 일본에서 처음으로 돈가스가 만들어진 것은 1895년 메이지 시대, 도쿄 긴자의 혼다 겐지로라는 요리사에 의해서다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.26

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  E.H. Carr 의 『역사란 무엇인가』 - 역사를 배우는 우리를 위한 책-

  어떤 역사적 사건이 일어난 년도나 지역은 요리사가 요리를 하 기 전인 생선과 같다. 요리사의 솜씨가 발휘될 때 맛있는 요리가 나오듯이 역사는 역사가의 주관이 개입되어야 한다. ... 책을 서술한 당시에 수많은 식민지를 거느리고 있던 주요 국가들(영국, 프랑스)은 냉전과 경제 위기를 겪으면서 과거의 드높았던 위상이 떨어졌다. 엘리트 집단도 마찬가지였다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.10 | 수정일 2020.06.24

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  <세계문화지리아카데미과제> 포르투갈의전반적인 문화

  글헉기 때문에 프랑스나 이탈리아 요리처럼 세계적으로 유명하지는 않지만 아마도 포르투갈인은 세계에서 가장 건강하고 풍성한 식탁을 가진 민족 가운데 하나일 것이다. ... 해물요리가 일찍부터 발달하여 300여종에 이르며, 생선요리 중 가장 대표적인 것은 대구요리인 바깔랴우 요리이다.(1) 포르투갈의 요리 바깔라우 ① 바깔라우포르투갈 사람들을 생각하면 ... 가장 먼저 떠오르는 요리는 바깔랴유 요리라고 할 정도롤 거의 대부분의 포르투갈인들이 좋아하는 대표적인 요리이다.

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.13

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  AP psychology 번역Chapter 11 Testing and Individual Differences

  이러한 유형의 지능레드 비네는 학교에서 아이들에게 특히 주의를 요하는 것들이 무엇인지 변별하는 검사를 만들고 싶어 했던 프랑스 사람이다.? ... 만약 좋은 요리사를 찾기 위한 검사를 구성하고자 한다면,? ... 공시 타당도는 현재 그 사람이 좋은 요리사라고 할 만한 특성을 얼마나 가지고 있는지를 측정한다.?

  시험자료 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.03.31

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  식생활과문화/ 각나라별 비슷한 음식 정하여 레포트 작성하기 (미트파이)

  초기의 조미료만 가지고 속을 채워 굽는 것이 특징이다.프랑스 Pâté en croute(파테 앙 크루트)/ pâté(파테)파테는 프랑스 전통요리로 페리스트리 반죽으로 만든 파이에 ... 중세 영국의 치웨트 파이에 십자군이 중동에서 가져온 향신료와 요리법이 가미되어 민스파이가 탄생했다. ... 프랑스 로렌 지방의 대표적인 전통 음식으로 베이컨, 생크림, 달걀로 속을 만들어 부드럽고 풍미가 좋다. 이후 여러가지 재료를 첨가한 제품이 등장하였다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.05

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  각국에서 인기 있는 건강식품들

  프랑스 몽펠리에 대학의 쟝 부스케 명예교수 연구팀에서 한국과 독일 등의 국가가 코로나 19의 치명률이 낮은 이유는 발효 음식을 먹는 식습관을 가지고 있기 때문이라는 연구 결과를 밝혔는데요 ... 베트남의 대도시인 하노이, 호치민, 다낭 등의 중산층은 건강을 위해 유기농 식재료를 구매하는 데에 충분한 돈을 투자하고 있으며, 가공식품보다는 천연재료로 직접 요리하는 것으로 밝혀지기도

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.13

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  [A+레포트] 인도의 식문화

  그 후 인도에 들어온 프랑스 인이나 영국인들도 그대로 이말을 사용하여 오늘날의 “ 카스트 ” 라는 말이 되었다 카스트 계급제도 카스트 제도는 브라만 ( 귀족 ), 크샤트리아 ( 무사 ... 음식만 먹고 낮은 계급에 속한 사람이 만든 요리는 불결하다고 생각한다 23 인도 식음료 인도 요리의 주식 인도 주식의 대명사 밀가루 반죽을 빈대떡모양으로 만들어 화덕에 구움 간을 ... 생선 또는 계란 채소를 넣어서 찌거나 고기 등의 재료를 미리 볶아 반쯤 익힌 쌀과 함께 찐 인도 쌀 요리3 인도 식음료 커리 란 ?

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.10.16

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  (2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집

  전통 문화여러 국가의 생활양식이 혼합되어 있음-스페인 문화:식민 통치-이탈리아, 프랑스, 독일의 문화:19세기 후반부터 유입-미국 문화:최근 영향을 받음-매우 자유롭고 다채로움3.2 ... 조리법숙식(기본으로 함)-냉채요리, 물(찻잎 끓여 마심), 튀기기, 볶기, 굽기, 찌기 등조리기구 사용주방기기 사용-꾸워즈: 볶음, 튀김, 찜, 삶는 요리에 쓰임/양쪽 손잡이/중국 ... 북방지역 볶음요리에 주로 쓰임-훠궈: 전골요리에 사용-튀김용 냄비, 그물 조리, 찜통 등2.2 약식동원약의 근원=음식의 근원 →‘약식동원’, ‘의식동원’고대 중국의 우수한 식재료 배합하여

  시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08

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  1958년작 영화 '사형대의 엘리베이터' 감상문

  물론 이 둘만큼은 아니어도 주인공인 쥴리엥 타베르니 역을 맡은 모리스 로네나 베로니크 역을 맡은 요리 베르틴이나 루이 역을 맡은 죠지스 포율 리가 있다. ... 1958년작 영화 ‘사형대의 엘리베이터’ 감상문(1) 기본 정보영화 ‘사형대의 엘리베이터’는 1958년에 개봉한 프랑스 영화이자, 장르는 스릴러와 범죄다. ... 이 영화의 유명한 출연진은 플로랑스 역을 맡은 1950년대와 1960년대를 대표한 프랑스의 여배우 잔느 모로와 셰리에 경감 역을 맡은 날카로운 역할이 잘 어울리는 리노 벤추라가 있다

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.05

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  수원대학교 언어와문화 22-1 중간고사

  영어의 chef는 본래 프랑스어에서 어떤 뜻이었나?-요리사-머리-팔-군인14. 미국인들의 이름 중에서 middle name에는 대개 이 사람의 이름이 들어간다. 누구인가? ... Tennis의 어원은 프랑스어로 무슨 의미였나?-시작!-자, 공받아!-이겼다!-조심!2. 고유영어에서 영광을 뜻하는 wuldor는 북유럽 신 Ullr에서 온 말이다. ... -프랑스-독일-이탈리아-스위스30. 아래의 국가 중 언어적 이질성이 가장 큰 나라는 어디인가?-노르웨이-덴마크-스웨덴-핀란드-아이슬란드31.

  시험자료 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.18

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  [비교거부 A+ 독후감]수학 별거 아냐, 수학 별거아냐, 수학, 별거아냐, 매릴린 번스, 이은희, 경문사, 독후감, 후기, 요약, 서평, 줄거리, 감상문

  그러면서 17세기 프랑스 수학자였던 페르마의 마지막 정리를 언급한다. 페르마가 죽기 전에 자신이 보던 책에 남긴 수학에 대한 메모를 증명하기 위해서 많은 수학자들이 달려든다. ... 또한 구매한 재료는 각 재료에 맞는 요리 방법과 시간을 적용해야 한다. 그 과정에서 각종 수학 계산이 적용된다. ... 그리고 우리가 추석 때 송편을 비롯한 각종 전통음식을 차려먹는 것처럼 미국에서는 추수감사절에 칠면조 요리를 하는 것이 당연시 된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2024.07.09

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  여가 공간 계획론 - 발리 누사두아 관광단지 사례 연구

  관광은 개발도상국 입장에서 외화를 벌 수 있는 이상적인 저부담 산업이면서 채굴이나 제조업에 비해 자연 환경 파괴가 덜하다는 장점이 있다.그래서 인도네시아 정부는 1970년 프랑스 컨설팅 ... 단품 요리를 제공하고 있다. ... 저녁에는 뷔페 프로모션 또는 단품 요리도 이용할 수 있다.Sakura Japanese Restaurant63석의 좌석을 갖춘 일식 집으로 싱싱한 회와 초밥은 물론, 철판요리 세트나

  리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.01

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  <한식메뉴조리> 미나리와 와인

  황백지단부치기잘 익은 포도의 당분을 발효시켜 만든 알코올음료로 , 포도를 발효시킨 것이라는 의미의 라틴어 Vinum ( 비눔 ) 에서 왔으며 , 영어로는 와인 (Wine), 프랑스어로는 ... 추정하고있답니다 .와인의 종류 레드와인 화이트와인 로제와인 색에따른분류와인과 어울리는음식 레드와인과 육류가 잘어울리는 이유는 레드 와인의 탄닌이 육류의 기름기와 짙은맛을잘 조절 생선요리에

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.25

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  최근 소비자에서 인기있는 제과제빵 품목 3가지 선정하여 왜 소비자한테 인기있는지 조사하기

  최근 국내에서는 성심당에서 판매하는 소금빵과 프랑스 전통 요리인 휘낭시에, SPC가 판매하는 포켓몬빵 등이 큰 인기를 끌고 있다. ... 휘낭시에는 890년경 프랑스 제과사였던 라슨 베이커리라는 프랑스 증권거래소 근처에서 탄생했다. 증권거래소는 해마다 브로커들끼리 선물을 주고 받는 풍습이 있었다. ... 원래는 프랑스의 소금빵이 원조로 프랑스에서는 빵을 만든 다음 소금에 찍어 먹는 방식이었으나 일본에서는 이렇게 빵을 먹는 것이 익숙하지 않았기 때문에 제조과정에서 변화를 주어 지금의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 대표하는 음식 1가지씩을 선정, 해당 음식에 대한 설명과 더불어 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명

  그래서 프랑스의 대표 음식으로 타당하다고 생각된다.8. 이탈리아 대표 음식 피자 ? ... 섬나라인 일본은 육류요리가 발달하지 않아서 해산물요리가 발전한 편인데 스시도 여러형태의 스시가 존재한다.4. 태국 대표 음식 똠양꿍 ? ... 많은 사람들이 파에야를 스페인의 대표요리로 생각하지만 정작 스페인 사람들은 발렌시아 지방의 요리로 여긴다.12. 러시아 대표 음식 샤슬릭 ?

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06

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  베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)

  특히 지난 1세기 동안 프랑스, 일본, 미국과 전쟁을 치르는 동안 전쟁 식량으로는 반짱이 충실한 역할을 감당했다.베트남 대표 음식라우제-베트남의 정통 궁중요리인 라우제는 14가쌀국수 ... 월남쌈 요리해 먹기(재료 및 레시피)베트남 국가 정보Ⅰ. ... 베트남 쌀국수의 맛은 국물의 향초 맛과 두억맘의 비릿한 맛이라고 할 수 있다.베트남 대표 음식반미- 프랑스의 바게뜨 빵과 비슷하다. 길이는 30cm 정도이며 겉이 딱딱하다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28

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