"식품섭취기록" 검색결과 461-480 / 8,105건

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수

  선정본인은 평소 다양한 종류의 발효 식품을 즐겨 먹는데, 알코올 발효의 결과물인 포도주 등을 섭취하는 한편으로 젖산 발효의 결과물인 김치 역시 일상적으로 섭취하고 있다.한편 본인이 ... 함둘째, 산성도표 SEQ 표 \* ARABIC 1 부패에 관여하는 미생물의 증식 환경: 미생물이 자라기에 적정한 산성도를 기록할 경우 미생물은 활발하게 성장할 수 있음: 세균의 경우 ... 때문에, 젖당을 소화할 수 없는 젖당 불내증 환자이 섭취할 수 있는 유제품이기도 하다.액상 형태의 요거트커드 형태의 요거트그릭 요거트아이란 요거트3) 발효식품에 관여하는 미생물의

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  [농축산식품이용학 4학년 공통] 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오

  특히 콩을 이용한 발효 식품은 발효 과정 중 활성을 갖는 aglycone 형태로 배당체가 전환되어isoflavone을 좀 더 효과적으로 이용, 섭취할 수 있다. ... 함유하고 있어 이를 적당히 섭취하면 비위를 가라앉히고, 안정감을 주며 발한작용을 하여 노폐물 배설을 촉진시켜 감기, 각종 질병의 예방과 치료에 좋다하여 많이 이용되는 식품이라 보고되고 ... 에 처음 기록되어있다. ?규합총서(閨閤叢書, 빙허각 이씨, 1815)?

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.23

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  [이해하기 쉽게 정리해놓은] 식품 이물의 모든 핵심내용 정리

  정의- 식품의 제조, 가공, 조리과정에서 정상적으로 사용된 원료 또는 재료가 아닌 것- 제조, 가공, 조리, 유통 및 사용 각 단계에서 혼입 또는 발생되어 섭취할 경우 위생상의 위해가 ... 보관- 냉동, 냉장실이 있는 경우에 실내의 온도를 수시로 점검하거나 자동적으로 온도를 체크하고 기록하는 장치 필요- 보관시설 구비조건 : 원재료 보관 장소는 다른 장소와 구분관리, ... 장소를 구분하거나 포장이나 표시를 정확하게 해서 보관- 보관시설은 항상 청결 유지, 원료만 적재, 쥐나 바퀴벌레 등의 발생상황을 조사하여 방충 방서 관리를 실시- 모니터링 결과를 기록

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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  간호와 영양 Chapter 12.16.18 비만과 섭취장애 대상자를 위한 영양

  음식 기록은 야채, 과일 또는 우유군을 제외한 곡물과 단백질 식품을 섭취하고 있음을 보여준다. ... 50%5%단백질35%20%30%지방20%30%65%섭취양상1일 식품군별 총 제공량곡물군470비전분채소군521과일군331우유 또는 요거트3무지방2무지방0단백질 식품군340g 지방을 뺀 ... 식품을 강조하기 때문에 전체적인 식이의 질을 향상시킨다.- 식이 대용품 접근 : 일반적인 저칼로리 식이 또는 행동상담을 받는 것보다 더 많이 체중을 감량시킬 수 있다고 보고된다.-

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.31 | 수정일 2022.02.22

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  COPD 간호케이스

  .대상자의 기호식품을 사정하고 섭취하도록 격려하였다.5.대상자에게 소량씩 자주 먹도록 교육하였다.6.구취로 인한 식욕을 떨어뜨리지 않기위해 구강을 청결히 할 것을 교육하였다. ... 증진시키는 환경을 조성한다.4.기호식품을 사정하고 섭취하도록 격려한다.5.식사전 · 중에 식사를 하도록 격려하여 소량씩 자주 먹기를 권장한다.6.구강을 청결히 할 것을 장려한다.1 ... 권장한다.7.편안한 환경을 제공하여 안정을 취하도록 한다.1.매 4시간마다 체온을 측정하고 기록하였다.2.대상자에게 해열제의 필요성과 효과를 설명해주었다.3.면종류의 얇은 옷을 입히고

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.23

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  A+[최근 수산분야 이슈 조사 및 정리] 레포트

  소비자의 특성과 질병 대응 등 각기 다른 섭취 목적에 따라 맞춤형으로 생산. ... 또한 해외진출을 희망하는 기업에는 공공기관의 해외 인프라와 수산식품 수출 지원 플랫폼, 중소기업수출지원센터 등을 통해 해외 식품규격인증 지원, 해외 유통매장 연계 마케팅, 해와 바이어 ... 실제로 이런 정책과 지원으로 인해 최근 일본에 ‘김’ 수출을 1050억원어치 계약하여 역대 최고 기록을 달성했습니다.

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.17

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  (경영학원론 C형) 자신이 생각하고 있는 창업 혹은 알고 있는 창업 사례 등을 생각해 보고 사업 기회의 발견 및 기회평가를 설명

  영업상의 순이익을 내고 있지는 못하지만, 스타트업이 기록하기 마련인 제이-커브(J-Curve) 성장 곡선의 일정 지점을 통과하고 있는 상태로 생각된다.즉 앞으로도 지금과 같이 “마켓 ... 1인 및 2인 가구가 차지하는 비중은 증가할 것으로 생각되며, 생활 수준이 올라갈수록 건강한 음식 섭취에 대한 욕구는 커지는 한편으로 예전보다 더 다양한 종류로 다변화된 식품을 소비하고 ... 음식을 섭취할 수 있도록 그 편의를 제고하는 한편으로 본인이 먹고 싶은 식품을 먹기 위해 하나하나의 식재료를 구입하는 데에서 발생하는 경제적 낭비를 줄일 수 있게 한다.또다른 특징은

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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  기초대사량을 이용한 본인의 에너지 소비량과 에너지 섭취량의 비교 보고서 레포트

  본인의 하루 에너지 섭취량 계산◎본인이 하루 섭취한 음식의 종류와 양을 기록: 1일째시간음식먹은 양(g)아침두유1팩=190ml점심쌀밥200고구마줄기 나물50느타리버섯 볶음50불고기125깍두기30김4저녁보쌈고기150보쌈김치50무말랭이50상추30 ... 4kcal/g=1.606.4총 계1626.1◎본인이 하루 섭취한 음식의 종류와 양을 기록: 2일째시간음식섭취양(g)아침두유1팩=190ml점심치즈라면500깍두기15간식요플레115저녁쌀밥200고들빼기50잔멸치볶음15깍두기30떡갈비80김4음식탄수화물 ... 0.5시간= 14.4kcal총 계424.78kcal1일째◎식품이용을 위한 에너지 소모량(TEF): [BMR+TEE]의 10%[BMR+TEE]?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.04

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  A+++ 뇌경색 간호과정(CASE) 간호진단 3개 평가까지(배뇨장애, 신체기동성장애, 낙상의 위험) 포함!!!!

  (육류)의 섭취, 대사성 산증, 세균성 산증, 호흡성 산증 등급성, 만성 신질환뇨, 구토,알칼리성 식품(야채, 과일)의다량 섭취, 대사성 알칼리증,호흡성 알칼리증, 요로의 세균감염 ... 대상자, 간병사에게 방광재훈련에 대해 교육하였다.→ 대상자에게 시계, 변기가 그려진 그림을 통해 간단명료하게 설명함.① 간병사가 3일 동안의 배뇨일지를 기록한다.② 배뇨일지에 기록해놓은 ... 증후군의원인이 되는 뇌하수체 종양이나 외상, 신혈류 감소 등수분과다, 요붕증, 신부전,이뇨작용, 저체온증,사구체신염, 신우신염pH4.5-8.07.34산성뇨, 고열,고단백 섭식,산성식품

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.04.02 | 수정일 2024.04.04

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  [지역사회간호학] - 감염병에 대한 역학적 보고서, 2018년 00중학교 캄필로박터균 사례

  되었다고 기록되었다.2. ... 00중학교 보건교사와 연락을 한 후 해당 사실을 확인하고 역학조사를 위하여 학교를 방문하였다.추가환자를 모니터링 하던 중 설사 환자가 증가한 사실을 확인하였고, 회의를 거쳐 수인성·식품매개감염병으로 ... 주꾸미브로콜리숙회를 먹은 집단이 먹지 않은 집단에 비해 설사 발생률이 6배 높았다.5) 교차비 주꾸미브로콜리숙회 섭취에 따른 설사발생쭈꾸미브로콜리숙회설사계있다없다섭취139248387미섭취9142151계148390538139

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.12

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  크리에이터 프리젠테이션 - 광고 기획의 실제(마케팅 계획과 광고기획과정을 중심으로)

  문제에서 제시된 것처럼 고종황제가 처음으로 커피를 마신 지 약 120년가량 지난 지금 한국은 2016년 최고치를 기록하며 커피시장이 급성장함에 따라 소비자는 보다 맛있고 건강한 커피를 ... 사용자의 동선에 있어 효과적인 이동을 유도하기 위해서 매장 식품 전시 방법을 MD에 의해 다양하게 활용한다.3. ... 그래서 체중감량을 위해 과도한 탄수화물을 줄이고 당분 섭취를 없애는 키토제닉 다이어트가 유행인데 이에 따라 키토제닉 라이프스타일 브랜드 '마이노멀'이 체중감량을위한 제품으로 방탄커피를

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04

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  어린이영양지수(NQ)개발및활용, 논문 분석 및 발표자료

  콩제품 매일먹기 흰 우유 마시기 매 끼니 잡곡밥 먹기 제철과일 섭취하기 달걀 매일 먹기 영양교육 및 상담특론 균형 다양 실천 절제 규칙 패스트푸드 금지 단 음식 금지 라면 금지 불량식품 ... 금지 야식 금지 다양한 컬러채소 섭취하기 편식하지 않기 매끼니 김치 먹기 식사 전 손 씻기 식품표시 확인하기 천천히 식사하기 규칙적인 식사하기 TV 및 컴퓨터 절제하기 아침식사 하기평가항목 ... 아동들의 식습관 및 양교육 받 은 내용의 실천은 제주지역 아동들의 식생활 및 영양상태 에 긍정적인 영향을 주는 것으로 관찰고찰 고찰 영양교육 및 상담특론 뢰러지수 산출 시 자가 기록된

  리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02

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  기본간호학 영양 및 영양장애 요약, 간호과정

  -간호력: 식이력을 수집하는 4가지 방법은 24시간 음식회상, 음식 섭취 빈도 기록, 음식 일지, 식이력(diet history)이다. ... B₁₂, 섬유질과 철분이 적정량 요구, 비타민 D 합성 유지◆영양상태에 영향을 주는 요인◆①건강상태: 식욕이 좋은 것은 건강의 징 도와야 한다. ⑦음식에 대한 신뢰와 잘못된 정보: 식품에 ... 과다 혹은 혈량 저하증, 공기색전)→질병 관리로서의 식이요법: 위장질환_급성위염(1~2일 금식 후 유동식으로 시작), 궤양성 장염(하루 6회 이상 소량씩 자주), 소화성궤양(건조식품

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.04 | 수정일 2024.03.08

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  A+받은 가족간호과정 보고서 (간호진단 - 낙상위험성, 영양부족, 말초조직관류 위험성, 손상위험성, 부적절한 혈당 관리의 위험성, 불충분한 수면, 만성혼돈 위험성, 치아상태 불량, 부적절한 교육적 자원, 간호계획 - 낙상위험성, 손상위험성, 만성혼돈위험성)

  .· 처방받은 약물을 약상자에 체계적으로 보관 중이심.· 자녀나 친척 분들이 가져다준 건강보조식품을 꾸준히 섭취하심.· 다음 첨부된 건강보조식품과 비타민D 건강보조식품을 섭취하심. ... 함께 섭취하여 영양소를 보충하시려 하지만 부족해보임.· 달력에 본인의 내원 기록 및 예정일을 꼼꼼하게 기록하심.· 자신의 건강상태에 의심이 생기는 경우, 자발적으로 병원에 방문하심 ... .· 자신의 진료 기록 및 영수증을 폐기하지 않고 보유하고 계심.· 복지관에 가셔서 꾸준히 운동을 하심.· 이전까지는 생활비를 아끼느라 우유도 못 마신다고 하셨는데, 최근 남은 생활비로

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.07 | 수정일 2022.03.15

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  협심증 치료방법, 관리방법, 생활습관 개선방법

  하루에 염분 10g 이하로 줄이는 것이 좋은데 김치 등의 염장 식품을 즐겨 먹는 한국인의 평균적인 식단에 20~25g 의 염분이 포함되어 있다는 점을 감안하면 염분 섭취를 상당량 줄여야 ... 풍선카테터는 펌프제어기에 연결되어 있으며 심전도 기록과 동맥파형에 의해 촉발된다.(4) 관상동맥 우회이식술(CABG)CABG는 나이 많은 성인에게 시행되는 가장 보편적인 심장수술이면서 ... 식품 : 김치류, 젓갈류, 장아찌류, 건어물 및 자반 생선류가공식품 : 햄류, 통조림류, 라면국물류 : 국, 찌개(4) 추천 식단표3) 생활습관(1) 금연흡연은 동맥경화증의 주요

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.28 | 수정일 2022.08.08

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  아동간호학실습 AGE 간호진단 간호과정 1개

  보호자에게 일일 체중기록, 섭취량과 배설량 측정에 대해 교육한다.8. 보호자에게 대상자의 구토와 설사 시 알리도록 교육한다.9. ... 소아들은 오염된 식품을 만지거나 섭취할 때 감염될 수 있으며, 특히 날것이나 적절하게 조리하지 않은 육류나 계란을 섭취하는 경우 감염될 수 있다. ... 드물지만 알레르기 상태 (호산구성 위장염) 또는 식품 알레르기 때문에 위장염이 발생하기도 한다.■ AGE 증상급성 위장염은 일반적으로 위와 장의 염증으로 인해 설사와 구토, 복부경련게

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.24

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  푸드마케팅 ) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.

  기록에 의하면 고대 이집트에서 포도주와 같은 술을 담글 때, 담근 시기나 술의 종류에 관한 정보를 그릇 표면에 새기기 시작했다. ... 다시 말해서 우리가 먹는 식품과 가공품에 농약이 있는지, 항생제를 사용했는지 등을 알려줘 안전한 제품이므로 섭취를 권유하는 것을 말한다. 농식품 인증마크는 총 13가지이다. ... 따라 인도적으로 동물을 사육하는 농장에 대해 인증하는 제도HACCP(안전관리인증기준)가축의 사육부터 축산물의 원료관리, 처리, 가공, 포장, 유통, 판매까지 축산물을 최종 소비자가 섭취하기

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.10

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  (A+) 성인실습 직장암 case study

  진행기록ⅲ. 문제목록ⅳ. 간호진단ⅴ. 간호과정 적용Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론1. ... 음식을 만들기 위해 식품을 구입하는 사람은 누구인가? : 며느리e. 음식을 만드는 사람은 누구인가? : 며느리f. 음식을 준비해 두는 데는 어려움이 없는가?: 예g. ... 달걀, 치즈, 생선, 마늘, 양파, 콩류, 비타민 등이 있다.- 가스유발 식품에는 양파, 양배추, 탄산음료, 무, 맥주 등이 있다.- 공기를 삼키는 행위(흡연, 빨대사용, 껌 씹기

  리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.21 | 수정일 2023.02.23

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  푸드 마케팅 ) 식품소비트렌드 중 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비 개념을 설명 자신의 식품소비 특성을 설명

  편의 중심의 음식 배달 서비스가 빠르게 성장하면서 향후 성장에 대한 기대 가능성 또한 높은 기록을 유지하고 있는 실정이다.한편, 가치소비는 개인의 가치판단이 식품을 소비하는 데에 영향을 ... 농산물 및 임산물을 가공 공정을 거치거나 단순한 식품 또는 식품첨가물을 가한 것으로서 그대로 섭취할 수 있는 샐러드 및 새싹채소 등의 식품을 말한다. ... 식품이란 식품첨가물을 가했거나 살균 등의 과정을 거친 채소나 과일을 냉장상태로 유통하는 제품을 가리키고, 그대로 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품을 가리킨다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.05 | 수정일 2023.07.19

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  담석증 유발요인/급성 담낭염 증상/담낭절제술 식이/복부 통증 오심 간호 진단/구토와 관련된 체액부족의 위험성/무기폐, 폐렴 중재/간호진단/기흉 증상 요인

  필요성에 대해 교육한다. / 대상자에게 기호음료를 제공한다. / 일일 체중기록, 섭취와 배설량을 기록하도록 한다.5. ... -맵고 짠 음식과 알코올, 카페인, 탄산음료 등 자극적인 식품 섭취를 줄인다.-인스턴트 식품을 피한다.-우유, 커피 프림, 초콜릿, 케이크, 파이류 등을 피한다.4. ... -CTD 배액 액체의 양상을 사정, 기록한다.-수술 부위를 드레싱한다.-처방에 따라 예방적 항생제를 투여한다.4.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.08 | 수정일 2021.10.18

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