"식품유통론" 검색결과 4,121-4,140 / 32,805건

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  전분질의 종류를 달리하여 만든 당화액을 이용한 고추장 제조 및 발효기간에 따른 품질 조사

  원료로는 찹쌀이 주로 사용되나 밀가루, 보리, 청주박, 고구마 등이 고추장 제조에 이용되고 있다(1).고추장에는 대표적으로 두 종류가 있는데, 예전부터 담아오던 재래식 고추장과 최근 유통되고 ... 식품에 첨가된 염은 수분과 결합함으로써 식품 내 미생물이 이용가능한 수분을 감소시키기 때문에, 식염을 첨가함으로써 미생물에 의한 부패를 방지하고 식품을 장기간 보존할 수 있다. ... Brix,단맛과 콩에서 유래한 아미노산의 감칠맛, 소금의 짠맛 등으로 매운맛, 단맛, 감칠맛, 짠맛이 조화를 이루는 식품이자 조미료이며, 한국의 전통발효식품이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16

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  [농학과] 2023년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 B형(전통적인 작물개량법, 분자육종법 등)

  GMO는 지금도 널리 유통되고 있으며 특히 식품 분야에서 많이 활용되고 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.03.14

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  4차 산업과 산업혁명을 통한 프랑스의 변화추세

  기능성 식품, 미래형 식품포장, 식품 안전 및 식품 냉동 보관 기술 개발⑤신재생 에너지 ? ... 이에 권고사항으로는 데이터 개방 및 보호 방안 마련, 인공 지능(AI) 기술 생태계 구축 및 강화 , 4대 중점분야 선정을 통한 개발을 제시하였으며 이는 데이터 접근성과 유통 확대 ... 사이버 보안, 반도체, 이동통신 인프라 구축, 나노 전자 기술, 시스템 내장 소프트웨어, 전기 추진 위성, 5G 통신망 등 개발 추진④미래 식품 ?

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.30

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  바코드,바코드장단점,RFID

  - 배경 2. 90 년대의 미국 식료품 산업현황 전체 식품 매출의 성장 속도 둔화 물가상승 → 매출은 증가 , 실제 팔리는 물량은 감소 높은 영업비용 실질적인 매출감소 , 비용증가 ... Indianapolis 시장상황 수많은 할인점 업체가 있어 경쟁이 심함 국제적 스포츠 도시 건강 관련 산업의 요충지 , 유통 허브 , 매력적 투자지역 교외에 사는 사람 , 블루칼라가

  리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

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  20 하반기 아이센스(법무) 자기소개서

  고객입장에서 생각하고, 영업자 등의 준수사항을 명시한 식품위생법 제44조 제1항 제3호에 위반된다고 판단해 해당 수프를 폐기 처리하였습니다. ... 두꺼운 검정색 매직을 사용해 유통기한이 한 눈에 보일 수 있도록 사후조치를 취한 후, 매니저님께 보고했습니다. ... 고객응대, 음식주문 등 홀의 전반적인 업무를 담당하면서 주인의식을 발휘해 준법정신을 실천한 경험이 있습니다.고객이 주문한 메뉴에 양송이 수프가 포함되어 있었으나, 해당 수프가 이미 유통기한이

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.08 | 수정일 2022.09.16

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  21 유니드 자기소개서

  이미 유통기한이 지난 수프를 제공한다면 식품위생법 제44조 제1항 제3호에 위반된다고 판단해 해당 수프를 폐기했습니다. ... 양송이수프가 이미 유통기한이 지난 상태라는 것을 인지하고 개인의 편의와 공공의 이익 사이에서 고민했습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.08 | 수정일 2023.02.03

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  식품위생법규-황색포도상구균에대하여

  해칠 가능성이 있는 요인, 식품의 생산, 제조, 가공, 유통을 거쳐 각 단계에서 위해 물질이 혼입되거나 위해 물질에 오염되는 요인도 있다. ... 이 독소는 내열성으로 식품을 가열해 포도상 구균 자체가 사멸해도 독소의 활성은 그대로 남아 있다. 그것을 먹을 경우 심한 구토를 수반하는 식중독을 일으킨다. ... 위해 요소는 식품뿐만 아니라 여러 부분에서 나타나는데 공장 등에서 물품을 생산할 때 재해 발생이 우려되는 요인도 있고, 작업 환경 가운데 인체에 물리적, 정신적 스트레스를 주어서 건강을

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.07 | 수정일 2021.04.10

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  (마케팅론) 마케팅개념이 정보화 시대에 발전하는 방향을 설명하시오

  갖추고 있는에서 쉽게 만날 수 있다.이때 이마트24와 같이 대형 유통망을 갖고 있는 기업이 직접 편의점을 운영하면서, 소비자의 생활 반경과 멀지 않은 곳에서 긴 시간 동안 제품을 ... )” 이라 불리는 점포의 경우 이러한 할인점의 형태를 띠고 있다고 볼 수 있으며, 다른 소매상들에 비해 할인된 가격에 최종 소비자에게 제품을 판매한다.이때 주로 할인점의 경우에는 유통 ... 대용량 음료, 대용량 조리식품 및 다양한 종류의 대용량 번들(Bundle) 등을 전략적으로 판매하기도 한다.즉 소비자들은 어느 정도의 회원 비용을 부담하는 대신 지속적으로 저렴한 가격과

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.29

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  지역사회간호학 시뮬레이션 결핵 시나리오

  (양해) 여기 고기랑 우유가 유통기한 지나서 그런데 제가 버려드려도 될까요? ... (하루 몇 끼 드시는지/ 직접 요리 or 냉동식품)(양해) 실례가 되지 않는다면 제가 냉장고 봐도 될까요? ... 약은 유통기한이 너무 오래 지나서 드시면 부작용이 있을 수도 있고, 약을 먹게 되더라도 약의 효과 가 전혀 없어요. 저희가 이거는 가져갈게요.C: 식사는 어떻게 하고 계세요?

  리포트 | 3페이지 | 20,000원 | 등록일 2020.01.05 | 수정일 2021.06.07

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  (국제경영학) 언택트(untact)의 의미를 설명하고, 언택트 시대에 성장 가능성이 높은 산업, 기업 등에 대해 자유롭게

  신선식품 배송을 제공하는 온라인 커머스 플랫폼의 성장과 함께 신선 간편식의 소비가 증가하고 있다. 대표적인 온라인 간편식에는 밀키트가 있다. ... 무인서비스를 포괄하는 확대되는 개념으로 사용하고 있는 추세이다.언택트 산업은 재화나 서비스 등을 제조, 판매, 이용하는 과정에서 사람들 간의 접촉을 최소화 할 수 있는 제품 생산 및 유통 ... 스타트업이 주도해온 밀키트 시장에 대기업과 유통업체들이 가세하면서 향후 밀키트 시장은 빠른 성장을 할 것으로 예상된다.국내 밀키트 시장 업계 1위 기업은 ㈜프레시지라는 스타트업 기업으로

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.21

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  보건영양 A형

  지역 내 학교, 기업, 식당, 유통업체 등과 협력하여 건강한 식재료를 사용한 음식을 제공하고, 건강한 식생활을 위한 정책을 개발한다.영양 관리 서비스는 영양 전문가를 통해 영양 상담 ... 농촌 주민들을 대상으로 한 체중 감량 그룹 또는 건강한 라이프스타일을 촉진하는 활동을 주최한다.(3) 식품 생산 및 공동체 농업농촌 지역에서의 농산물 생산과 먹거리에 대한 정보를 통해 ... .- 강좌형 영양교육: 영양교육 전문가가 대상자에게 영양학적 지식, 건강한 식생활 실천 방법, 영양 문제 예방 및 개선 방법 등을크숍형 영양교육: 영양교육 전문가와 대상자가 함께 식품

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.21

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  서울우유와 매일우유 마케팅 전략 분석

  ISO22000인증 6.국내최초 ESL시스템운영price (가격) 원유가격 연동제 우유 생산비와 소비자물가 상승률을 감안해 매년8월마다 원유가격을결정(2013년8월시행) place (유통 ... 또 식품관련 사고/사건이 없도록 우유 업계는 위생적인 측면에 신경을 써야한다. 매일 유업의 경우 다른 회사보다 세균이 검출된적이 더 많아 더욱더 신경을 써야한다. ... 그 결과 우유, 발효유, 조제분유,커피 주스 등으로 사업을 확대하여 현재 종합식품기업으로 성장을 하였습니다.매일유업의 사명은 우리는 건강한 매일, 맛있는 매일, 새로운 매일을 연구하고

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.11

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  [plusreport] 신제품 분류 시 제품개선,제품계열의 추가 및 확장, 재포지셔닝, 혁신제품 등에 대한 각각의 성공사례와 실패사례를 찾아 비교 설명해보기.

  이들은 소형 모터사이클 시장을 포기하고 대형 모터사이클에 대한 개발 의지를 드러내었고 이와 함께 품질에 대한 명성을 높여 새로운 유통망을 정비함과 동시에 자사의 제품이 지속적으로 활용될 ... 당시 건강보조식품 시장에서는 비타민 C에 대한 높은 관심이 고조되었는데, 과립이나 정제형이 아닌 마시는 음료 형태의 비타민 C를 개발하였다. ... 제품개선과 관련한 사례1) 성공사례-광동제약 비타500광동제약은 의약품과 건강보조식품을 판매하는 기업으로, 주요 제품군으로는 광동탕과 우황청심원이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.03.29

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  국내글로벌 기업의 IT활용에 대한 사례 연구

  커머스는 온라인 도서 판매에서 시작해 전자상거래 플랫폼으로 거듭나며 저렴한 가격과 빠른 배송, 상품의 다양성을 목표로 재화, 서비스, 컨텐츠를 판매하고 있는 것으로 의류, 패션, 식품 ... 창고를 추가로 지을수록 더 많은 소비자에게 빠른 배송이 가능해져 미국에서 유일하게 2시간 배송 서비스를 제공하는 유통업체가 된 이유다. ... 거기에는 아마존 프라임, 아마존 프레쉬, 아마존 원, FBA 등이 해당된다.아마존은 이처럼 다양성과 규모를 확장시키며 커머스와 리테일 부문에서 선점효과를 누리던 유통업체와 경쟁했고

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13

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  [취미와예술] 2023년 중간과제물, 코로나 19(COVID 19)로 중단되었던 일상이 회복되면서 우리 사회 구성원들의 취미 생활에 나타난 변화 분석, 분석 과정에서 현재의 취미생활이 코로나 19 팬데믹 시기와 또 코로나 19 팬데믹 이전의 취미생활과 가장 크게 달라진 점이 무엇인지에 대해 초점을 맞춰 보시오

  자재 유통업체 등에서 HMR의 밀키트 상품에 대한 투자와 경쟁을 하고 있다. ... 코로나 19 팬데믹 시기의 취미 생활에 나타난 변화1) 홈 트레이닝 이용의 증가2) 외식 대신 가정대체식품 이용 인기3) 온라인 쇼핑몰 이용의 증가4) 안전을 의식한 여행 트랜드로 ... 코로나 19로 중단되었던 일상이 회복되면서 취미 생활에 나타난 변화1) 홈트레이닝의 지속적인 유행2) 가정대체식품 이용의 지속적인 증가3) 온라인 쇼핑의 지속적인 이용 증가4) 점진적인

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.18

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  [현대캐터링시스템] 17년 하반기 합격자소서

  [역량을 발휘한 업무수행]캐터링 사업은 식품의 유통, 조리, 서비스를 제공하는 Value Chain 상의 인력을 관리해야 합니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.27

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  미용경영학 ) 미용과 관련된 기업을 하나 선정하여 SWOT 분석 후 유형에 따라 설득력 있는 전략을 세운 후 교차표를 작성하시오.

  그리고 더블유 스토어의 경우 약국용 기능성 화장품과 건강기능식품의 비중이 상대적으로 높다. ... PB 브랜드는 다른 브랜드와 달리 중간 유통 과정이 간소하다는 장점이 있는데, 이를 통해 비용이 절감됨에도 불구하고 높은 퀄리티의 제품들을 구현해내고 있다. ... 화장품뿐만 아니라 수입과자, 애견용품, 생필품, 미용용품, 건강식품 등 사람들이 다양한 품목의 제품을 간편하게 구매할 수 있어 이용률이 높다.그렇기 때문에 올리브영에서는 본인에게 맞는

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.18

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  도시농업의 필요성, 문제점 및 도시농업의 활성화 방안에 대해 서술하시오

  또한, 식량 안보와 건강한 식생활을 위한 농산물 생산과 유통, 도시환경 개선을 위한 노력 등이 필요하다. ... 도시농업은 도시 내 생산량을 높이고 식량안보를 확보할 수 있으며, 도시 생활자들에게 신선하고 안전한 식품을 공급할 수 있는 방법 중 하나이다. ... 도시농업은 도시 내 식량 생산량 증대와 식품안보 확보, 지속가능한 농업 생산을 위한 대안으로 주목받고 있는 만큼, 이를 활성화시키기 위한 다양한 정책과 시민 참여가 필요하다.2.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15

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  올리브영

  올리브영 브랜드개요1999년 CJ그룹이 국내 최초로 설립된 유통 전문 브랜드인 올리브영은 백화점, 할인점, 편의점에 이어 제 4의 신형 유통채널로 각광받고 있는 드럭스토어이다.올리브영은 ... 드럭스토어란 의사의 처방이 필요없이 판매가 가능한 의약품을 중심으로 건강,미용 관련 상품이나 신선 식품 이외의 식품 (음료 등)을 셀프 서비스로 단시간에 살 수 있게 한 소매 업태이다

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.04.21 | 수정일 2022.04.29

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  행복한윤리적소비 기말고사 시험대비 자료(A+)

  로컬소비의 배경-1980년대 이후 국경을 넘어선 경제적 통합이 급격하게 증가-신자유주의 세계화의 문제 발생: 거대한 물자를 이동시키기 위한 연료 사용 -> 기후변화 문제, 식품안전문제 ... → 로컬 소비자: 생산과 유통이 분리, 지역에서 생산되 상품/서비스가 해당 지역의↑ 유통업자에게 판매되고 유통업자는 이를 가공하거나 수량을 세분화하여로컬 생산자 그 지역 소비자에게 ... 판매하는 단계(3단계) 로컬 유통업자(A+B+C) → 로컬 시장(로컬 소비자+관광객) : 개개인의 생산자와 유통지역 업자가 로컬 생산자 집단,↑ 로컬 유통업자 집단으로 연대하여 지역만의

  시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.03 | 수정일 2023.06.18

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