"조리된 음식" 검색결과 381-400 / 30,012건

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  경북대학교 식생활관리 아동 식단작성 및 평가

  조리된 식품을 제공함. 5. 능률면 평가 조리자인 가정주부의 숙련도와 능력에 맞는 식단으로 작업 부담을 고려한 식단을 작성함. 6. ... 기호면 평가 음식의 향미, 질감 등의 대비를 균형 있도록 하고 아동기 특성에 맞는 온도와 맛을 내도록 하는 음식을 다양하게 구성함. ... 또한, 쇠고기 볶음을 늙은호박과 함께 조리하여 편식습관 개선을 위한 식단을 조성함. 3.

  시험자료 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.07 | 수정일 2024.06.17

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  한강홍수통제소 공무직근로자(조리원) 이력서, 자기소개서, 직무수행계획서

  조리원으로서의 역할은 단순히 음식을 만드는 것을 넘어, 안전하고 건강한 식사를 제공하는 책임을 지는 것입니다. ... 경험을 보유한 전문가로서, 다양한 식단 구성과 대량 조리 업무에 익숙합니다. ... 제 경험과 지식을 활용해 한강홍수통제소의 조리 업무를 성공적으로 수행하겠습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.18

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  2024-1학기 기말 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

  가정간편식 분류에서 별도의 조리없이 바로 섭취가 가능한 음식을 즉석조리(완조리)식품이라고 한다.맞다 틀리다12. ... 레토르트는 조리, 가공된 식품을 밀봉한 후 고압가열 살균한 제품을 말한다.맞다 틀리다2. ... 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다.맞다 틀리다8.

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.29

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  A+/모성간호학/산후조리 한국문화/산후조리 다문화/느낀점/생각/간호학과

  [모성간호학]산후조리에 대한 한국문화와 다문화의 간호적 의미- 한국의 전통적인 산후조리- 다른 나라나 다른 문화에 대한 산욕기 간호- 산욕기 간호에서 문화적 접근과 이해가 필요한 개인적 ... 산파와 유모 또한 산후조리의 보조개념이라고 볼 수 있다. ... 가츠오부시는 옛날부터 기혈을 보호하고 근력을 키우며 모든 병에 해가 없는 음식으로 알려져 있어 다양한 음식에 넣어 먹거나 간식처럼 먹기도 한다. [⑧ 중국] 중국에서는 출산 후 산모는

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.02.27

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  2022 풀무원 영양사 합격 자기소개서

  지원 동기“바른먹거리의 중요성”대학 시절 기숙사에 거주하며 건강한 음식에 대한 갈망이 커지게 되었습니다. ... 그곳에서 식재료로 음식 만들기, 영양 관련 수업하기 등의 활동을 했습니다.식품구성 자전거에 대한 수업을 맡아서 했는데, 수업을 준비하면서 식품 구성에 대해 공부를 하게 되었고 아이들의 ... 아니지만 조리법을 알아야 식단 작성에 도움이 되고 전문성을 높일 수 있다는 생각에 한식조리 기능사에 도전했습니다.요리를 처음 배웠을 때 손이 느리고, 마음처럼 몸이 따라주지 않아서

  자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.21 | 수정일 2022.11.27

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  [식생활관리] 식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 무기질 섭취의 중요성에 대해 설명하시오.

  넓은 뜻에서는 음식물과 이것을 가공하는 조리 및 조리에 필요한 기구와 식기 및 식사 예법 등이 포함된다. ... 또한 인간이 생존을 하기 위해 영양물을 제공하는 음식물 또는 식품의 섭취에 관련된 모든 활동으로 인간의 생명 유지 및 성장에 필요한 영양분을 섭취하기 위해 음식을 먹는 양식화된 행위라고 ... 식생활 패턴에 가장 직접적으로 영향을 주는 것은 식품의 선택, 조리 방법, 식사 방법, 경제적 여건 등을 꼽을 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.19

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  식중독안내문

  .③ 조리한 음식은 가능한 빨리 섭취합니다.④ 조리한 음식을 4~5시간 이상 보관할 경우 60℃이상이나 10℃이하에서 저장합니다.⑤ 냉장 보관된 식품을 섭취할 때도 70℃이상에서 3분 ... 이상 재 가열해서 섭취합니다.⑥ 조리한 식품과 날 식품이 섞이면 안는다.⑦ 조리 전 다른 용무를 본 후에는 반드시 손을 씻는다.⑧ 행주, 도마 등 조리가구는 매일 살균·소독·건조 ... 외출 후, 음식을 차리기 전, 먹기 전, 돈만지고 난 후, 애완동물을 만진 후? 환자 만지기 전&후, 상처 만지기 전&후, 문손잡이, 수도꼭지 만진 후,?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.05 | 수정일 2022.10.29

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  식생활관리

  조리시간은 1시간에서 1시간 30분으로 적절한 조리시간이 나타난다.마지막으로 위생면에서는 신선한 식품구입, 구매순서, 유통기한 확인, 식품저장 및 보관방법, 조리방법, 남은 음식의 ... 능률면에서 보면 크게 조리법의 복잡성과 조리시간이 주부의 시간과 능력에 맞는지에 대해서 알아 볼 수 있는데 조리법의 복잡성은 간단하게 전부 다 일상생활에서 해 먹을 수 있는 음식이므로 ... 관리 등 구매와 조리과정 중 나타날 수 있는 위생에 관련된 문제를 알아보는 일인데 냉동된 음식을 맨 마지막에 구입하도록 하고 조리과정에서 청결을 유지한다면 조리를 하는데 위생적인 면에서

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.18

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  중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  대표적인 음식으로는 베이징 덕, 마라탕, 양고기 꼬치가 있습니다.? 조리 방법: 찌기, 굽기, 볶기 등의 조리법이 일반적입니다. ... 조리 방법: 삶기, 찜 등의 조리법이 일반적입니다. 특히, 냉면과 같은 시원한 음식이 발달하여 여름철에 많이 소비됩니다. ... 대표적인 음식으로는 광동식 딤섬, 쌀국수(펀), 해산물 요리가 있습니다.? 조리 방법: 찜, 삶기, 끓이기 등의 조리법이 일반적입니다.

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.18

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  감염병의 문제점과 해결방안 살모넬라균에 의한 식중독 감염 원인 및 특징

  조리된 음식들은 되도록 실온에 방치하지 말고, 5도씨 미만의 냉장보관을 하도록 한다.음식 이외 손으로 먹는 음식들에서도 식중독균은 전염될 수 있다. ... 대부분 음식을 잘 삶아 먹지 않거나, 혹 방치한 음식 등을 섭취함, 손을 씻지 않고 조리하거나 손을 씻지 않고 음식을 섭취함으로써 노출되는 것이 일반적인 원인이다.환자의 수식중독의 ... 섭취할 때에는 완전히 푹 삶거나 조리하여 먹도록 하고, 장시간 방치한 음식들은 조금이라도 상한 냄새가 나거나, 1-2일 이상 방치되었는데 냄새가 나지 않는다 하더라도 되도록 섭취하지

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.02

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  식생활과건강 중간 + 기말 정리본

  조리된 음식은 재가열하지 않는다5. 조리수에 용출된 비타민을 함께 먹거나 다른 음식에 이용한다6. ... 경화유는 조리에 사용하지 않는다4. 튀김은 지속적으로 지방 산화가 진행되며 반복해서 튀긴 음식은 고도로 산화되어 안전하지 않다5. 조리할 때 과열하거나 태우지 않는다6. ... 신선하고 품질인증된 식품재료를 선택하여 조리한다.① 가열방식을 달리한 웰빙음식의 선택원래 전통불고기는 젖은 창호지 위에서 구어 위해물질 생성이 없었던 음식직화구이보다 팬구이가 안전삼겹살

  시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05

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  자신을 한국어 교재 개발자라고 가정하고 자신이 만들고 싶은 교제를 가상으로 설정하고 그 교재의 특성

  비하여 조리과정이 다소 복잡한 음식을 반영할 것이다. ... 즉, 조리방법이 좀 더 까다로운 음식을 배치하는 것이다. 특히 김치 종류는 한국인들에게 가장 기본 음식이므로 결혼이민자들 또한 그에 대한 학습은 있어야 한다고 생각한다. ... . partⅠ에서는 일반적인 가정식의 종류를 목록화한 이후 조리 과정이 기본적이면서도 응용성이 높은 음식을 선정 배치할 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.16

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 1학기 과제

  지역별 전통음식 특성화 대학을 육성하고 전통음식 관련 교육 및 해외조리사 조리법 교육 등 전담한다. ... 이를 통해 해외진출을 위한 조리법·음식명칭 등을 표준화·계량화하여 세계화 기반 조성하고 전문연구기관 용역을 통해 우리 음식을 세계인의 입맛과 기호에 맞도록 현지화·퓨전화 개발 및 음식개발 ... 한식의 조리법은 담백하다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  특수부서 감염관리(식당)

  음식을 보관할 때에는 반드시 뚜껑이 있는 용기에 넣어 보관한다. : 보관시 음식명, 조리일자, 보관일자, 보관방법 등을 명기한다.5) 음용수 관리가) 용수관리(1) 식품의 조리·세척용으로 ... ) 교차오염을 방지하기 위해 육류, 생선류, 채소류, 완제품(조리된 음식)별로 칼/도마의 색을 구분하여 사용한다.다) 식품과 접촉하거나 조리에 사용하는 용기 및 기구는 사용직전과 직후에 ... 음식 별로 칼과 도마의 색을 구분하여 사용한다.(2) 고무장갑은 전처리용, 조리용, 세척용, 청소용으로 구분하여 사용한다.(3) 앞치마는 배식용, 전처리용, 조리용, 세척용, 청소용으로

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.17 | 수정일 2021.08.18

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  우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오.

  쌀을 주식으로 하는 식문화가 발달하였고, 쌀은 다양한 방식으로 조리되어 각종 음식에 사용된다. ... 예를 들어, 광동 요리는 신선한 해산물과 채소를 사용하여 조리하는 것이 특징이다. 중국 음식의 또 다른 특징은 발효 음식을 즐긴다는 것이다. ... 신선한 재료를 사용하며, 조리법에서도 자연의 맛을 살리기 위해 지나친 양념을 피하는 경향이 있다. 또한, 발효 음식을 즐기는 공통점이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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  중국문화산책

  다양한 조리 방법광동 지역의 음식은 볶음, 즉기, 조림, 즉획 등 다양한 조리 기법을 사용한다. ... 특히, 고기와 해산물의 조리 방법이 다양하며, 바베큐, 찜요리, 삶음 등이 많이 볼 수 있다.(2) 간단한 조리법과 맛광동 음식은 간단한 재료와 조리법으로도 맛있는 요리를 만들어낸다 ... 따라서 중국 음식은 지역마다 독특한 특색을 가지고 있으며, 중국의 음식문화는 지역적 다양성을 반영한다. 중국 음식은 재료와 조리법의 다양성이 매우 풍부하다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  팜스코그룹 합격기원 자기소개서

  어떠한 음식을 먹었을 때, 음식에 사용된 재료와 조리방법을 추론하여, 처음 그 맛과 동일한 맛의 음식을 재현해 낼 수 있습니다. ... 있어서 남들보다 빠르고 신속한 결정을 내릴 수 있었고, 대학생활을 함에 있어서도 더욱 열정적이고 적극적인 자세를 가질 수 있었습니다.매사에 신중하고 꼼꼼한 성격은 푸드스타일링, 실험조리 ... 또한 음식이나 식품에 대한 통찰력이 좋은 만큼, 한번 경험한 식품이나 음식의 특성을 오랫동안 기억하는 편입니다.대학시절부터 식품에 관심과 호기심이 많았고 요리도 즐겨했기 때문에, 지금도

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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  조리장 일반, 감염환자 배식관리_감염관리실

  조리장 위생 및 감염관리의 기본은 [식품위생관련 법규]에 근거한다.? 음식재료는 보관, 조리, 공급되기 전까지 감염관리 지침에 따라 위생적으로 관리한다.? ... 위생적인 급식이 이루어지도록 음식재료 , 식기 및 조리기구, 냉장고 및 냉동고, 조리장 환경관리, 급식종사자 개인위생 등 각 단계별 위생기준을 설정하여 급식 관련 감염발생의 위험을 ... 조리종사자 손위생 시점1) 출근한 직후2) 어떠한 이유로든 장갑을 제거한 후3) 더럽거나 찢어진 장갑을 제거한 후4) 음식 취급 전·후5) 음식 준비 구역 청소 후6) 생선, 날고기

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.25 | 수정일 2024.03.29

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  중국문화산책

  중국 요리는 볶기, 튀기기, 굽기, 찌기 등 다양한 조리 방법을 사용한다. 이러한 조리 방법은 재료의 맛과 향을 살려주며, 음식의 식감과 풍미를 더해준다. ... 중국 음식은 건강에 좋고, 맛과 향이 풍부하며, 다양한 재료와 조리 방법을 사용하여 만들어진다. ... 중국 음식문화는 지역마다 특색이 있으며, 재료와 조리 방법, 맛과 향 등에서 차이가 있다. 중국 음식문화의 특징 중 하나는 다양한 재료를 사용한다는 것이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  조리사 자기소개서

  그리고 무엇보다 기존 음식의 맛과 매력을 이해하고 소화해낼 줄 아는 학습자의 자세가 있어야 한다고 생각합니다.지난 5년 동안 저는 현장에서 일해오면서 이러한 자질들을 연마하는 데 힘써왔습니다 ... 조리사자소서 조리사 자기소개서 학교조리사자기소개서 급식조리사자기소개서 학교조리사 자소서 조리사자기소개서샘플 조리사합격자소서 조리사자기소개서 예문조리사지원동기자기소개서조리사합격 자소서1 ... 지원동기 및 포부저는 조리사의 길이 바로 저의 천직이요, 저의 삶이라 믿고 있습니다. 조리사로 일해온 지난 5년 동안 그 점을 확실히 느꼈습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.14

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