"식품유통론" 검색결과 321-340 / 32,802건

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  일본, 유럽, 미국의 농산물 유통경로 구조와 우리나라 유통구조를 비교하고 우리나라에 주는 시사점을 알아보자

  농식품 유통 정책론주제 : 문제2. ... 상승을 초래하고 있다.3)농산물 유통조정기능상의 요인(1)비효율적인 유통행정 (2)유통정보의 미비 (3)유통전문교육의 미흡4)농산물 유통정책상의 요인(1)비합리적인 유통조직 (2) ... 우리나라 농산물 유통구조의 문제점1)농산물 유통 구조상의 문제점(1)산지시장농산물의 유통에 있어 가장 기본적인 단계의 기구이며 유통의 출발점이 될 수 있는 산지시장에 있어서의 문제점을

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.15 | 수정일 2021.09.10

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  푸드마케팅 ) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오.2

  신선편이 식품은 생산 당시의 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장, 유통하여 좋은 품질을 소비자에게 전달하기 위해 가공은 최소화, 품질은 최대화 시킨 식품이며, 마트나 카페에서 흔히 ... 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오.1. ... 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택(이미지첨부필수)하여 제품 표시 사항을 모두 설명하시오.본 답변에서는 신선편의농산물과

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.23

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  서울시농수산식품공사 2019년 하반기 최종합격 자기소개서

  서울특별시농수산식품공사의 일원이 되어 이러한 장점을 보고 익혀 전문인으로 성장하고 싶어 지원하게 되었습니다. ... 서울특별시농수산식품공사에 지원한 동기는 무엇이며 본인이 공사에서 어떤 성취를 이루고 싶은지 서술하시오.654 / 700 자가락시장의 환경은 외부적으로는 대형 할인점, 농수산물물류센터 ... 공영 농수산물도매시장의 순기능과 역기능에 대한 의견을 기술하시오.※ 농림축산식품부 도매시장통합홈페이지(http://market.okdab.com)에서 ‘전국 공영도매시장’ 확인 가능1000

  자기소개서 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.07

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  [푸드마케팅 3학년] 1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).

  식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하고, 유통되고 있는 가공식품 중 1종을 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 ... 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하고, 유통되고 있는 가공식품 중 1종을 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 ... (나) 유통기한식품은 다음 구분에 따라 그 유통기한을 정하여 표시하여야 함.

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.28

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  유통기한, 소비기한, 품질유지기한의 차이점

  ▲유통기한 설정 시험유통기한 표시가 생략이 가능한 식품도 있다. 먼저 당일 매장에서 제조한 식품을 24시간 이내에 판매할 경우가 있다. ... 또한 섭취하려고 하는 식품이 유통기한 날짜 넘어버린다면 식품을 먹지 않고 버리는 경험도 가지고 있을 수 있다. ... 식품이 다양한 만큼 식품의 생명력도 다르고 더 중요시 여겨야하는 기간이 모두 다르기 때문이다.먼저 정의에 대해 살펴보면, 유통기한은 유통업체 입장에서 제품을 소비자에게 판매해도 되는

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07

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  '마켓컬리'가 인도네시아 시장에 진출했을 경우를 가정한 사례

  이러한 점을 고려했을 때 인도네시아에서 마켓컬리가 세워야 할 유통서비스 개념은 건강한 식품 제공을 최우선으로 하고 샛별배송과 콜드체인 시스템을 통해 식품의 신선도를 유지하며 모바일 ... 최근 물류 및 유통환경이 개선되어 인도네시아의 모바일 커머스 시장은 앞으로 더욱 확대될 것으로 전망된다.국내 온라인 신선식품 새벽배송의 선두주자로 독보적인 성장률을 보여준 ‘마켓컬리 ... 어플을 통한 주문의 편리성을 제공하는 것이다.소비자의 기대를 충족시키고 유통서비스 개념에 알맞은 서비스를 제공하기 위해 필요한 물적 시설로는 대규모의 물류시설 및 차량이 필요하고 새벽배송

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.28

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  동원그룹 (전체 모집분야 공통) 자소서 [부록 면접팁, 질문 및 답변,자소서 작성요령 등]

  건강한 식품을 제공한다는 동원의 이미지에 환경까지 생각하는 지속가능한 세상을 위한 기업이라는 점을 강조한다면 더욱 위대한 기업이 될 수 있을 것이라고 생각합니다.지원 직무를 희망하게 ... 결정한 것이었기에 취업과정을 즐길 수 있었고, 지금 이 자리까지 오면서도 기쁜 마음으로 준비할 수 있었습니다.다른 분야를 공부할 때에는 두루뭉실하고 추상적으로 느껴졌지만 마케팅이나 유통은 ... 자연스레 졸업 후 취업을 하게 되면 이쪽 업계에서 일해야 겠다고 마음먹은 후 저의 관심은 마케팅이나 유통 분야에 집중되었습니다.제가 생각하는 사회생활에서의 중요한 덕목은 바로 대인관계라고

  자기소개서 | 18페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.04.25

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  현대그린푸드 식품영업(합격)자기소개서

  식사를 책임지는 급식업에서 가장 중요한 것은 신선한 식자재와 청결이라는 것을 배웠습니다.항상 요리를 하시기 전 신선/청결한 식자재를 위해 공부하고 관찰하시는 모습을 보며 저 또한 식품유통업을

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.21

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  [E비지니스] 풀무원 홈페이지 분석 (A+리포트)

  문화 도약 가공식품 , 유통망 재편 → 유연한 전략 구축으로 Trend Setter 활약 → 4 차 산업 혁명을 기반으로 한 제품 분석 분위기에 활기를 불어넣는 사원 희망 ! ... 성장 , 신선식품 강자 · 프리미엄 제품과 다양한 신메뉴 개발 · 해외법인 실적부진 · 식중독 문제 및 짧은 유통기한 · 소비자들에게 높은 가격대로 인식 · 간편식 시장 확대 및 성장 ... 약점에서 해외법인 실적부진 → 미디어 유통망 ‘ 유튜브 ’ 활성화 → 바른 먹거리 마케팅 촉진 수직적인 의사결정구조가 성장의 발목을 잡음 → 수평적 의사결정구조 추진 → 진보적 기업

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.04

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  [마케팅원론A+/과제100점] 기업의 자본력을 바탕으로 다양한 사업 혹은 제품을 시장에 동시에 출시하는 경우가 많습니다. 특정 기업을 대상으로 현재 운영하고 있는 사업부 혹은 제품라인 등에 대한 BCG 매트릭스를 작성해보고 각 사업 혹은 제품에 대한 향후 전략을 구체적으로 수립해 보시기 바랍니다.

  시장성장률 역시 상승세를 보이는데, 한국농수산식품유통공사(aT)가 최근 발표한 2022 가공식품 세분시장 현황-냉동식품 보고서에 따르면 코로나 이전과 비교했을 때, 냉동식품 구입량이 ... 분석 단위를 설정한 후에는 시장을 정의하여야 하는데, 동원F&B를 예시로 일반식품사업부문, 조미유통사업부문, 사료사업부문 등이 있는데 이러한 사업부문, 시장을 확실하게 정의하는 게 ... 이에 따라 시장점유율 1위와 지속적으로 상승세이긴 하지만, 그 비율이 높지 않은 동원참치는 캐시카우 사업으로 볼 수 있다.- 냉동식품 시장의 개성만두 : 코로나19의 여파를 받은 냉동식품의

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.22 | 수정일 2023.03.29

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  식품산업과 농업의 연계강화 방안

  우리 식품기업의 선진국 대비 식품가공 기술 수준은 50∼80% 수준에 불과한 것으로 분석되고 있는데, 특히 ‘기능성 식품 발견 및 개발’ 그리고 ‘유통 기술’은 선진국 대비 각각 60% ... 식품산업과 농업의 연계강화 방안목 차제1장 서론4제2장 식품산업의 구조 및 현황51. 식품산업의 구조51.1 식품산업의 정의 및 구성51.2 식품산업의 구조52. ... 식품산업의 현황72.1 세계 식품시장 현황72.2 국내 식품산업 현황103.

  리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.25 | 수정일 2020.07.24

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  식자재유통업이란,씨제이프레시웨이소개

  증가 - 싱글족 증가 , 고령화 간편 편의식품 수요 증가 소단계 전국적 유통망 확보 - M A 등으로 시장 선점 2 단계 구조적 성장 단계 - 유통망을 기반으로 체계적인 영업시스템 ... 유통의 대기업화가 일어나고 있다 . 8 01 외부환 경 산업의 구조적 변화 외부환경 산업의 구조적 변화 출처 : 식품외식경제신문 소비 트렌드 변화 인구구조의 변화 - 여성 경제활동 ... 진출하였고 , 이후 국내 식자재 시장을 선도하며 이 부분 업계 1 위로 올라섬 현재 식자재유통과 푸드서비스 ( 급식사업 ) 를 양대축으로 운영 식품 대리점 , 단체급식업장 , 일반식당

  리포트 | 41페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

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  서울시농수산식품공사 내외 경영환경 분석과 시사점

  농림축산식품부농림축산식품부는 현 정부 국정 과제로 농식품 수출 확대, 유통계열화 등 유통구조 개선 및 고품질 안전 농식품 공급 활대와 식생활 문화 확산 등을 중점적으로 추진하고 있음농림축산식품부 ... 국정 과제(2014~2017)농식품 창조경제농식품 수출 확대• 신선농식품 물류비용 부담 완화 추진, 국내 농산물을 활용 가공식품 수출 촉진유통구조 개선• 유통계열화• 직거래 확대 ... • 도매시장 유통개선• 산지 규모화ㆍ전문화로 안정적 판매 물량 확보, 물류센터 효율성 제고 및 공동 판매사업 의 거점화

  리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.16

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  식품위생학, 식품위생안전관련보고서

  부적합 판단과 유통 여부를 제조업체에 맡겨둔 것으로 확인되었다. ... 이를 바탕으로 ‘초코 블라썸 케이크’ 제품의 유통을 잠정 중단하였다.결과적으로 초코 블라썸 케이크로 인한 살모넬라 식중독 사고의 첫 환자가 발생한 9월 5일부터 9월 10일까지 전국 ... 식품안전나라, 살모넬라균으로 인한 발생건수 및 환자수 통계(5),(6)식품안전나라의 살모넬라균으로 인한 사고발생건수 및 환자수 통계를 보면,국내 평균적으로 한해 살모넬라균으로 인해

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.17 | 수정일 2020.12.23

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  중국의 이해

  기존 신선식품의 유통과정은 복잡하다. 또 그렇기 때문에 신선식품의 원가와 소비자 판매가격이 차이가 많이 나고 신선식품의 신선도도 저하된다. ... 본래 신선식품은 과일, 채소, 정육, 수산, 건어물 등 가공과정을 거치지 않고 신선도를 유지하며 판매되는 식품들이고 신선식품은 유통기한이 짧고 부패나 변질되기 쉽다. ... 신선식품 신소매는 완전히 신소매 방식으로 전환된 것은 아니지만 기존 유통과정보다 간단한 단계를 거치면서 기존의 유통과정에서 나오는 문제점을 신소매가 해소한 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.10

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  [2018년 농협경제지주] 합격 자기소개서

  이를 통해 비료, 농기계, 농식품 등의 수출에 유리한 여건을 조성하여 범농협 시너지와 농가소득 증가에 기여할 수 있을 것입니다.두번째, 농협이 보유한 IT 기술력과 농산물 유통역량이 ... 그중 농림축산식품 일자리 박람회를 통해 농협경제지주의 역할과 가치에 대해 깨달았습니다. ... 이러한 노력을 통해 소비자의 농산물 신뢰도를 높이고 고객 만족을 실현할 수 있을 것입니다.이와같은 아이디어를 구현하기 위해 농림수산식품부는 물론 현지 당국의 지원과 긴밀한 협업을 이끌어내야

  자기소개서 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.05.30 | 수정일 2020.05.31

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  식품위생에 관하여

  정확한 사유는 밝혀지지 않았지만 분리하여 세척하지 않았거나 닭고기의 유통이나 가열의 문제로 보인다.대책: 닭고기에서 발견되는 캠필로박터 제주니균은 닭고기가 설익거나 생닭을 씻은 물이나 ... 식품위생학리포트우송정보대학교 조리부사관과이름학과학번과목명식품위생학담당 교수제출 일자식품위생 1 주차 (2020/9/4) 과제1. ... 조리분야에서 발생한 최근 10년동안의 식품위생 사고(식중독 포함)내용을 조사하고 내용, 원인, 대책에 대해 기술하십시오 (5건 이상)1.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.16

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  외식기업의 HACCP 적용사례와 HACCP 시스템 도입효과

  (이현진, 2018)제조 - 유통 - 소비에 이르는 과정을 시간이라는 개념을 가지고 유통기한을 통해 관리하고 있는데, 「식품공전」은 유통기간을 ‘소비자에게 판매가 가능한 기간’으로 ... 유통기한 또한 다르므로, 정확한 식품수명의 예측과 적절한 유통기한을 설정하여 관리하고 유통하는 것이 중요해지고 있다.따라서 시장 수요에 맞게 적절히 대응할 수 있는 효과적이고 효율적인 ... 따라서 해당 제품의 식품제조 업체는 변질의 요인을 판단하여 과학적이고 합리적인 근거에 입각하여 자율적으로 유통기한을 설정하여 관리하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.02

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  마켓컬리 경영전략 보고서 (15P) 3C SWOT STP 경쟁사 분석 및 전략

  필요한 곳에 대량으로 식품을 납품함으로써 지속적인 매출 확보와 단가 절감등의 효과를 노려볼 수 있다.┖ 마켓컬리 신사업 아이디어 - 식자재 납품식자재 유통업종은 새로운 트렌드들이 ... 프레시웨이 등 식재료 납품기업과 달리 컨설팅, 위탁급식 운영 사업 부재OPPORTUNITY 기회THREAT 위기식자재 유통 시장의 전방경로 변화, 경쟁식자재 유통을 필요로 하는 기업의 ... 시장중 식료품만을 취급하는 기업→ 장 보러 갈 시간이 없는 맞벌이 부부나 직장인들을 위해서는 신선식품으로 만든 냉동식품이나 완제품이, 주부들에게는 무가공 신선식품이 필요할 것 같다

  리포트 | 14페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.12.03 | 수정일 2021.05.15

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  가정간편식과 반조리식품의 비전과 트렌드

  식품업계는 물론 유통업체, 외식업체, 유명 셰프들까지 경쟁적으로 시장에 진입하고 있는 양상이다. ... 위탁업체/OEM 생산방식을 통한 국내 HMR 제품의 안정적인 매출처 확보- 가공식품 생산전문성을 갖춘 업체가 대기업 OEM 또는 유통업체 PB상품 제조 계약을 통해 시장에 진출하여 ... 외에도 이마트 피코크, 신세계푸드 올반, 농심 쿡탕, 한국야쿠르트 잇츠온, 헬로 빙그레 등 유통식품업체와 편의점 PB제품까지 가세해 HMR 시장의 규모는 매년 커지고 있음.□ 건강지향성을

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.30

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