"식품유통론" 검색결과 3,361-3,380 / 32,805건

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  중고등학교 급식 운영계획서

  매월 식재료 구매 : 나라장터 국가종합조달시스템(G2B), 농수산물유통공사 사이버거래소 (aT)를 통하여 기 선정된 시담업체만 제한적으로 경쟁을 시켜 납품업체를 결정(5) 공급업체 ... 제19조 및 동법 시행령 제26조에 의거 수산물가공공장 등록 및 영업신고를필한 자, 또는 그와 판매계약을 필한 자(식품제조, 가공업, 식품소분업, 식품판매업 등의 허가 및 신고업체 ... 사용비율’ 공개③ 매 학년도말 기준 ‘급식 실시현황’ 공개④ 당일 제공된 급식품의 사진, 식단표 및 가정통신문은 ‘학교급식체 자격 및 공통기준을 충족시킬 수 있는 자○ 수산물품질관리법

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10

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  815콜라 실패분석 (마케팅측면) - 2020년작성본

  유통업계에 따르면 웅진식품으로부터 상표권을 임대한 다음 탄산음료 제조가 가능한 대구경북능금농협과 OKF의 공장과 다음날 맥콜의 생산공장으로 알려진 일화도 참여을 통해 주문자 상표 부착 ... 그러다 내부 사정등으로 1995년에 범양식품과의 보틀러 계약을 해지했다. 그리하여 1998년 4월 1일, 범양식품은 '콜라독립 815'라는 이름으로 대한민국산 콜라를 출시하였다. ... 식품은 맛으로 승부해야한다.소비자들의 ‘애국 정서’도 차츰 시들해지기 시작했다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.03

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  코로나19로 인한 온라인,오프라인 유통시장 현황분석과 코로나19 대응방안 및 향후 유통의 진화방향

  이로 인해 오프라인 쇼핑은 감소했고 모바일을 이용한 온라인 쇼핑이 크게 늘어났다.온라인 쇼핑에서 구매한 품목으로 건강식품, 식품/음료 비중이 크게 늘었고 의류/잡화, 여행상품은 급격히 ... 코로나19 대응방안 및 향후 유통의 진화방향1. 코로나19 대응방안2. 향후 유통의 진화방향Ⅵ. ... 코로나19로 인한 온라인·오프라인 유통시장 현황분석과 코로나19 대응방안 및 향후 유통의 진화방향Ⅰ. 서론Ⅱ. 이론적 고찰1. 코로나192. 코로나19로 인한 사회적 위험3.

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.04

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  조리원리 및 실습 요약 정리본 1

  목적- 저장성을 향상 (신선도 유지)- 식재료를 예비조작하여 저장함으로써 조리가 간편, 편리- 품질의 안정성(균일화)과 안전성(위생)을 확보- 유통 합리화, 가격 안정9) 해동? ... 조리의 의의① 조리와 식품의 안전성- 식품에 존재하는 유해물질을 제거함으로써 식품의 안전성을 증진.- 가열에 의해 식품의 안전성 확보 가능.- 그러나 때로는 유해한 물질이 생성되어 ... .- 영양소 손실 최소화 하여 식품의 영양학적 가치를 보존- 여러식품의 조합으로 음식의 영양학적 가치 높임.④ 조리와 식품의 기호적 가치- 식품의 아린맛, 독한맛은 제거, 맛과 풍미는

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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  국가고시 영양사 - 식사요법2

  공급- 간문맥 : 유통량 70%, 소화관흡수한 영양물질 간에 운반☆간① 무게 1.2~1.5 kg , 인대에 의해 좌엽과 우엽② 간동맥 : 산소 풍부한 동맥혈 유입간문맥 : 위·장 ... 저섬유소 식사: 소화·흡수 후 대장에 남는 물질인 잔사즉, 소화되지 않은 섬유소, 약간cc) 이하 제한※ 간은 두갈래로 혈액 공급을 받는다.- 간동맥 : 유통량 30%, 산소·영양물질 ... 식사요법- 저섬유소 식사, 잔사가 적은 식품- 향신료, 알코올음료, 탄산음료, 산미 강한 것 피함→ 자극성 식품 제한- 지방 피함, 굽거나 찌는 방법 요리(6) 게실염ㄱ.

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.25

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  농축산환경학, '세계적으로 기후변화에 따른 농축산 분야의 생산성 및 경제적 영향 변화가 나타나고 있다. 기후변화가 농축산물 생산에 미치는 영향에 대하여 설명하시오.'

  잡초제거, 착유, 수확, 선별, 포장 등 작업자의 노동력에 의존하던 부분부터 점차 지능화 농업기계로 대체되고 있다.B) 농업 유통의 변화유통은 4차 산업 기술을 통해 농식물 유통 정보의 ... 편중된 식량자원 소비를 줄이고 균형 있는 식사를 제공할 대체식품 제공에 대한 논의가 필요하다.2. ... 한국방송통신대학교출판문화원.강의록, 9강 기후변화와 동물산업.윤종열(2020), 기후변화가 농작물 생산에 미치는 영향과 전망, 한국농촌경제연구원.이상민 외(2017), 신기후체제에 따른 농축산식품부분

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30

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  독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오

  세균이나 효모, 곰팡이 등과 같은 미생물의 성장을 억제하는 기능을 가지고 있어 물티슈나 연고, 치약과 같은 화장품, 의약품이나, 마요네즈, 젤리 등 가공식품의 유통기간을 늘리기 위한 ... 두피나 탈모 문제를 가지고 있는 사람들의 경우 인스턴트 음식이나 가공 식품류를 자주 섭취하고 흔히 불규칙한 식습관을 가진 경우가 많다. ... 독성 미네랄의 제거에 좋은 식품으로는 굴, 전복과 같은 해산물과 녹차, 마늘, 양파, 양배추와 같은 야채류, 달걀, 돼지고기 등이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.31

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  2022년 하반기 한국콘텐츠 동향

  nttNo=328&menuNo=204767" 패션 디자이너 20인 배틀 예능 ‘넥스트 레이블’ 5일 첫 방영요약방송콘텐츠를 통해 패션업계 지원 및 유통판로 개척 지원내용넥스트 레이블은 ... 시청자에게는 방송에서 소개된 미션 의상을 직접 구매할 기회를 제공하고, 디자이너 브랜드에는 새로운 유통 판로를 확보할 수 있도록 지원할 예정이다.유형보도자료날짜22.09.24제목 HYPERLINK ... ▲김, 어묵, 전복 등 수산 식품 ▲화장품, 주방, 생활, 가전 등 우수 중소기업 제품 ‘브랜드K’로, K-콘텐츠 및 한류 연관 산업 제품 총 40개를 각 부처와 공공기관을 통해

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.09

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  외식산업의이해 ) 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시오

  기업들이 절대적으로 부족하기 때문에 해외 사업이 실패할 확률이 매우 높은 상황이다.마지막으로 외식기업의 국제적인 경쟁력이 미료 산업관련 통계정보 기반이나 식재료의 처리, 가공, 유통 ... 특히 영세 한식당의 경우에는 생계형 점포가 대다수이지만 체계적인 전문 교육을 받고 외식업을 하는 경우가 드물어 경영주나 점포의 경쟁력이 매우 부족하다.넷째로 식재료 유통 산업의 영세성이 ... 식품안전 법은 농수산물 원산지 표시법, 식품위생법이 있고, 외식산업 진흥법은 가맹사업 진흥법, 상가건물임대차보호법, 식품산업진흥법, 외식산업진흥법이 있으며, 과세 관련 법은 부가가치세법이

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  농민신문 단어

  산지 조직화농산물 생산지역의 개별농가들을 특정한 조건 하에 구성원으로 묶어 개별행동이 아닌 조직적 행동을 함으로써 특정한 목적을 달성하고자 하는 조직체 구성과 조직적 행동, 주로 유통을 ... 품목이 적고 고도화한 데이터가 부족한 점-> 데이터 수집량이 많아지면 이를 활용한 신규 서비스 준비 예정-> 축적한 데이터를 바탕으로 개별 농가에 현장 컨설팅 자료 제공 가능->> 유통 ... 농업 직불제(공익직불제)농업 활동을 통해 환경보전, 농촌공동체 유지, 식품안전 등의 공익기능을 증진하도록 농업인에게 보조금을 지원하는 제도13.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.04

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  바이오 산업분석 복서

  시장의 76%를 차지하며, 125억 달러 규모의 시장 형성 전망생분해성플라스틱• 생분해 기간이 180일 이내 표준물질 셀룰로오스 대비 90% 이상 생분해되는 플라스틱• 가격 경쟁력, 유통기간 ... 대한 관심 증가• 맞춤형 식이 설계 알고리즘 개발 등 R&D 중점의 투자가 활발해지면서 식품산업과 신가공기술 관련 산업과의 융복합을 통해 관련 산업 성장 중• 국내 대체식품·메디푸드 ... ·메디푸드• 섭취대상군별·질환별 등 맞춤형 신소재 발굴• 육류 모사 가공 기술, 세포 배양 기술 등을 활용한 식품 생산• 기후변화, 자원고갈 및 고령화 등으로 인한 대체식품, 메디푸드에

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.12

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  식품학개론 독성물질 조사 레포트

  동물의 내장과 함께 취급 하였거나, 유통과정에서 대장균이 포함된 식품 또는 집기와 접촉하였기 때문)한국산 음료 및 제과류의 식품첨가물 규격위반 빈번=> 2016년 1월부터 2017년 ... 식품의 독성물질목차1. 서론2. ... 그러므로 앞으로 식품공학도가 되고자 하는 본인은 식품을 제조하는 것에 대한 무거운 사명감을 안고 독성물질들로 인한 피해가 더 이상 일어나지 않도록 하며 식품의 본질적인 목표인 건강증진과

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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  (세계의정치와경제) 세계의 정치와 경제] 이번 학기 수강 내용 가운데 가장 관심이 가는 주제를 고르신 후 다음의 내용을 서술

  또한 한번 가공하면 오래 유통시켜야 하는 가공식품은 맛과 색이 변하지 않은 상태로 상품성을 유지할 수 있도록 각종 화학약품과 합성첨가물을 넣게 된다. ... 식량 문제에 대한 견해1) 식품의 상품화와 다국적기업식량의 상품화는 당연한 수순이라고 생각한다. ... 이러한 축산업의 발달로 칼로리가 높은 고기가 유통되면서 각종 성인병과 소아비만 등이 크게 증가하였다.다국적기업이 농산품을 대규모로 이동시키는데, 이동거리가 길기 때문에 많은 화학약품을

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20

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  서해지방해양경찰청 함정조리사(조리서기보) 자기소개서, 직무수행계획서

  또한 식자재의 유통기한을 철저히 관리하고 냉장 및 냉동 보관의 온도 관리를 철저히 하여 식품이 안전하게 보관될 수 있도록 할 것입니다. ... 또한 조리 과정에서 식중독과 같은 식품 안전 문제를 예방하고 위생적인 환경을 유지하는 것이 중요합니다. ... 조리사로서의 가장 중요한 역량 중 하나는 위생 관리이며, 저는 식품위생법을 철저히 준수하며 조리 도구 및 주방의 청결을 유지해 왔습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.09

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  식품위생학_1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.

  S.London, S.Hedelberg 등은 급성 위장관염을 흔히 일으킨다.- S.Enteritidis는 조류의 난관 및 난소에 존재하면서 달걀을 오염시키는데 Ebel 등은 미국에서 유통되는 ... 교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:? ... - 살모넬라 위장관염은 달걀, 유가공품, 육류를 먹은 후 발생하는 경우가 많다.- 부적절하게 가열한 고기와 우유, 유제품과 같은 동물성 단백질식품, 채소 등 복합조리식품인 식물성 단백질식품

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  기업의 기술적 환경, 사회·문화적 환경, 지리적 환경

  technological environment)기술적 환경이란 기업이 제품이나 서비스를 생산할 수 있는 기술의 수준 또는 상태를 말하며, 구체적으로 제품공정, 신제품개발능력, 물적유통 ... 이와 반면에 보모학교, 즉석식품, 외식산업 등에는 새로운 사업기회를 증가시킨다.III. ... 즉, 가전제품과 냉동식품은 주부의 라이프스타일을 바꾸어 주부로 하여금 다른 활동에 참여할 자유 시간을 제공하여 주었다.한편 기업의 경영자는 이 같은 기술적 환경에 대해 다음과 같은

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.31

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  농업생태계와 자연생태계의 차이에 대하여 비교 설명하시오.

  이는 생산자의 소득을 안정화하고 농산물을 안정적으로 공급하고, 농산물 유통, 식품제조 및 외식업등 관련 산업의 부가가치 창출을 안정화할 수 있다. ... 도시의 식물공장은 노동력 공급용이, 수송거리단축, 신선도 유지, 유통비용 절감, , 농업체험 및 교육 등 근교농업의 장점을 극대화를 할 수 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.08

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  사회적급여의 형태에 대해 설명하고, 우리나라에서 현재 시행되고 있는 바우처 프로그램의 종류 및 내용에 대해 서술한 후 이와 관련하여 자신의 의견을 제시하시오.(바우처 프로그램을 5개 이상 조사하여 설명)

  예를 들어, 식품, 주택 등과 같은 상품을 제공하는 것을 말한다.2) 기회기회는 원하는 목적을 달성하도록 하는 유인과 제재이다. ... 기본적 사회적 급여의 형태 이외에 존재하는 다양한 형태를 살펴보겠다.1) 재화재화는 상품을 말하며 현금보다 교환 가치가 낮아 유통경로는 제한적이다. ... 생애초기 아동양육에 따른 경제적 부담 경감을 위해 국민행복카드 바우처 포인트 200만원을 지급하여 결제가능한 유통점에서 자유롭게 사용할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.09.26 | 수정일 2023.09.29

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  월마트 특징 및 물류유통분석

  의류, 식품, 가전제품, 가구 등의 다양한 제품이 한 곳에서 구매 가능하여 소비자들의 편의성을 높여준다.3) 사회적 책임과 환경 보호 : 월마트는 사회적 책임을 중요하게 생각하고 있으며 ... 월마트 유통 전략1. 유통 저가정책2. 옴니채널Ⅳ. 월마트 물류 전략1. 초기 물류 전략2. 현재 물류 전략Ⅴ 맺음말Ⅵ 참고문헌Ⅰ. ... 이러한 역할을 앞장서서 하는 국제 유통기업 월마트의 기업 특징 및 유통ㆍ물류를 알아보고자 한다.Ⅱ. 월마트1.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.28 | 수정일 2024.08.31

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  [A+] 글로벌기업의 블록체인사업 진출사례 2가지를 들고 시사점을 제시하시오.

  이 사례에 대한 시사점으로는 블록체인 기술을 통하여 단 몇 초 안에 모든 유통과정을 확인할 수 있게 되고, 소비자를 비롯한 동종식품업계에 또한 피해를 줄일 수 있게 되었다는 것이다. ... IBM은 약 400개의 블록체인 기술 활용 사례를 보유하고 있으며 그중 대표적으로는 중국 돼지고기 유통 시스템에 블록체인을 접목한 사례가 있다. ... 기업의 경영환경에 맞는 블록체인 기반의 운영 및 관리 플랫폼을 구축해 거래 효율화 및 거래 정보의 신뢰도 제고 등의 관리 효율 향상을 기대할 수 있다.2) IBM의 중국 돼지고기 유통시스템IBM은

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.25 | 수정일 2022.03.18

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