"프랑스 요리" 검색결과 281-300 / 7,358건

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  구대륙과 신대륙의 와인

  여러 민족이 얽혀서 여러가지 색다른 음식 맛을 옛부터 익히고, 왕족과 귀족의 호화스러운 생활과 까다로운 입맛에 맞는 고급 요리가 발달 하였다. ... 와인 또한 요리와 함게 식탁을 장식하는데 필수적인 식품이 될 수 밖에 없었다. 이탈리아 기후가 온난하기 때문에 국토의 전지역에서 포도가 재배된다. ... 이탈리아 와인은 그 역사나 품질면에서 세계최고 수준이나 전 세계적으로 프랑스 와인보다 싸게 판매되고 있다.프랑스와 이탈리아 주요 재배 지역 프랑스 보르도 -남서부 전지역에 위치 부르고뉴

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.14

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  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  프랑스 요리에서는 재료를 충분히 살리고 합리적이며 섬세한 맛을 내고 포도주, 향신료, 소스 등으로 맛을 낸다.맞다35. ... 헝가리의 대표적인 전채요리로 찐 요리인 돌마다키(Dolmadakia)와 오징어 등의 튀김요리인 칼라마키(Kalamarakia)가 있다.틀리다34. ... 중국요리는 전채(냉채), 주요리(탕, 튀김, 볶음), 후식(단음식)의 순서로 제공된다.맞다.40.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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  리옹빛축제,축제의정의,리옹빛축제의유래

  프랑스 론알프 (Rhone- Alpes ) 주의 론 강 (Rhone) 과 손 강 (Saone) 의 합류 지역에 위치제 2 의 도시 , 리옹 리옹 프랑스 전통 요리를 파는 거리 레스토랑마다 ... 특색 있는 요리 식도락의 도시 , 부숑거리 현대 미술관 보자르 미술관 : 들라쿠르와의 작품 전시 - 마리오네뜨 인형 박물관 , 직물 역사박물관 등 예술의 도시 , 박물관과 미술관 ... 리옹 빛 축제의 발전 : 프랑스 3 대 축제로 정착 리옹 빛 축제가 본격적으로 시작 프랑스의 대표적인 축제로 자리매김리옹 빛 축제의 유래 03.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.07

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  다문화와이해(캐나다에 대하여 조사하기) REPORT (A+)

  이 요리는 퀘벡 주의 스키장 리조트에서 시작해, 레스토랑, 바(Bar)에서 인기를 끌다가 지금은 캐나다 대표 감자튀김 요리가 될 만큼 'Have it' 요리로 주목받고 있습니다.푸틴 ... 그 외에도 각종 요리와 베이킹에도 메이플 시럽을 다양하게 활용합니다. ... 이후 정치적 독립은 허락하지 않지만, 퀘벡 주의 프랑스계 주민들이 그들의 전통적인 종교로 삼는 로마 가톨릭교회와 역시 그들의 언어인 프랑스어 사용 등이 같은 지역 내에서 보장됩니다.다음으로

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.19 | 수정일 2019.10.28

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  간호학과 다문화의이해 컬러풀웨딩즈 감상문

  대접하고 요리 방법 또한 세 인종에 맞춰서 내놓는 장면과 샤를의 가족들이 로라의 집으로 올 때 마리가 그들을 위해서 안방을 손님방으로 바꾸고, 메인 요리 또한 아프리카 음식으로 하는 ... 주인공에 대해서 먼저 말하자면 프랑스의 한 중년 부부인 클로드, 마리가 있습니다. 그들에게는 이자벨, 오딜, 세고렌, 그리고 마지막으로 로라 총 4명의 딸이 있습니다. ... 춤을 추는 장면을 마지막으로 영화가 마무리됩니다.제가 이 영화를 보면서 가장 인상 깊었던 순간의 장면들이 있습니다.일단 첫째로 마리가 사위들의 종교와 문화적 문제가 없는 칠면조 요리를

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.18 | 수정일 2021.04.24

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  프랑스어회화1 ) 제목을 제외한 프랑스어 표현 20 문장 이상, 나의 휴가 계획

  어떤 요리를 해 먹을거야?B : 라따뚜이를 해먹을거야. 이번에 가지와 토마토를 많이 사두었어.A : 이탈리아 요리는 어때? ... 프랑스어회화1제목을 제외한 프랑스어 표현 20 문장 이상나의 휴가 계획교재 5과를 꼼꼼히 공부한 후 “나의 휴가 계획”에 대해 친구와 대화를 주고받는 형식의 프랑스어 대화문을 만들고 ... , 우리말 번역을 붙입니다.프랑스어회화1교재 1강~6강제목을 제외한 프랑스어 표현 20 문장 이상나의 휴가 계획교재 5과를 꼼꼼히 공부한 후 “나의 휴가 계획”에 대해 친구와 대화를

  방송통신대 | 4페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.08.05 | 수정일 2020.08.10

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  넷플릭스 영화 헝거, 2023년, 시티시리 몽콘시리 감독를 보고, 그 동안 영화의 이해 과목에서

  과목에서 배운 영화의 기법을 적용하여, 다음 영화를 분석한 후, 영화 감상평을 제출하시오1.영화는 20세기 초반부터 본격적으로 등장한 영상예술의 한 장르로, 이탈리아 네오리얼리즘과 프랑스 ... 대사에서도 단적으로 나타나는데, 폴은 요리란 자본주의의 산물 그 자체임을 역설하며 "사랑이 담긴 요리라고? ... 오이'는 지금까지와는 다른 요리를 배우고 싶으며, 이를 통해 특별한 사람이 되고 싶다고 생각하며 폴의 주방에 합류하게 된다.그러나 폴의 주방은 불법과 억압이 가득한 세계였고 폴은 그런

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.29

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  음식과 세계문화 2020년도 계절학기 기출 (19년도 겨울 계절학기)

  현대 프랑스 요리 규범으로 알려진 “요리안내” 책 발간13. 중국의 식생활에 관한 설명 중 맞지 않는 것은? ... - 먹는 순서는 탕류 -> 요리 -> 주식의 순서이다.14.멕시코 음식문화의 특성으로 옳지 않은 것을 모두 고르시오.- 1) 토마토, 콩, 고추는 멕시코 요리의 3대 재료이다.2) ... - 탈리(thali)는 혼합향신료로 여러가지 요리에 사용한다.18. 힌두성서인 마누법전의 금기식품에 해당되지 않는 것은?- 부추19.

  시험자료 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2020.10.09

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  소스에 관하여

  화이트 루의 덩어리를 모두 풀어주 사용되지만, 채소나 육류 요리에도 사용된다. 프랑스에서 백색 소스의 기본이 되는 것이 베샤멜 소스이다. ... 소스는 신선한 재료와 다양한 향신료를 사용하고 제철에 맞는 조리방법과 조에 와서부터 프랑스에서 차가운 소스와 더운 소스로 분류되어지기 시작하였다. ... 또한 표준요리법을 준하여 요리를 해야 그 맛이 우수하다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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  종류별 향신료의 특성 30가지

  수프나 스튜의 경우 프랑스에서 많이 쓰는 편이다. 처빌은 가금류나 해산물 혹은 다른 채소와 함께 맛을 내는 재료로 많이 쓴다. ... 프랑스에서 가장 많이 쓰며 감초의 맛과 흡사하다.3. 다임 (Thyme)- 다임의 강한 향기는 장기간 저장해도 손실되지 않는다. ... 카레, 육수, 전채요리, 소스, 펀치, 사과요리, 마른 과일 설탕 절임, 케이크, 빵, 다진 고기와 마른 과일 디저트의 향을 내는 데 사용하고 육류요리를 위한 소스에도 사용한다.18

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  중국의식문화,중국에대해,중국의식사형태와예법,중국식문화의특징,중국의4대요리

  - 광동요리 영남의 주강 유역을 중심으로 발달 해안선에 접함 해산물 풍부 남부에 위치 설탕 재배 해외 각국의 교역의 중심지 토마토 , 옥수수 , 낙화생 프랑스의 패스트리 조리법 강한 ... 제남요리 + 교동요리 황해와 접해 있음 → 해산물 식재료 이용 제남요리 : 주로 튀기고 굽고 볶는 요리 교동요리 : 해산물 요리 조리방법 강한 불로 기름에 단시간 익히는 방법 증기로 ... 밀의 대량 생산 → 면류 , 만두 , 전병의 종류가 많음 튀김 , 볶음 요리 발달 대표 음식 : 베이징 덕 , 징기스칸 구이 , 탕수육 , 스프링롤중국의 4 대 요리 - 산동요리

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.07

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  파리에서 온 낱말 독후감

  프랑스는 음식으로도 유명하죠. 저는 푸아그라, 달팽이 요리 등이 생각나는데요. ... 푸아그라가 어떤 음식인지 달팽이 요리는 어떻게 만들어지는지에 대한 설명이 이 책에서 모두 재밌게 풀어줍니다.1990년대에는 프랑스어가 좀더 다양한 브랜드에 사용되기 시작했다고 하는데요 ... 바로 제가 오늘 소개할 책은 입니다.여러분은 프랑스에 대해 잘 아시나요? 아니면 프랑스를 다녀온 경험은 있으신가요?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.20

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  철학산책_문화상대주의를 비판적으로 논의하시오.

  프랑스의 거위 요리에 대해서도 세계동물보호단체(WSPA) 등은 '세계에서 가장 잔인한 음식'이라고 규정, 반대운동을 벌이고 있는데, 이런 운동에 대해 프랑스인들이 문화상대주의를 내세워 ... 분개하고 있지는 않다, 이제 EU에서 그 거위 요리는 퇴출 직전이라고 한다(엘빈 해치, 2017). ... 다른 나라에서는 개고기를 받아들이기 힘들어하는 경우도 많다, 문화상대주의는 세계 여러 지역의 문화가 저마다 다른 맥락 속에서 형성됐기 때문에 문화에 우열이 없다는 입장인데 한 예로 프랑스

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14

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  향신료 사프란

  docId=887498 cid=46690 categoryId=46690사프란 용도 ㆍ 요리 : 프랑스의 브이야베이스 , 스페인의 빠에리아 , 밀라노의 리조또 등 ㆍ 관상 : 꽃 , ... 프랑스에서도 헨리 2 세 (1550 년 ) 가 사프란 재배를 권장하면서 가짜를 만드는 자에게는 체벌에 처한다고 포고령을 내렸다고 한다 . ... 향신료 사프란목차 사프란 역사와 유래 사프란 사진 사프란 수확 사프란 특징 사프란 용도 사프란 요리 사프란 효능 사프란 약용 법 사프란 부작용 사프란 관련 기사사프란 역사와 유래 Saffron

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.19

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  유럽 와인과 음식문화 수업총정리

  프랑스식 미식 -식탁차림과 식탁예법이 중요한 에티켓이며 교양의 척도였다. ... 중세요리 특징은 향신료가 많은것. ... 지중해식 -식사의 의미를 사람과의 교류에 두었다 -식사는 “축제”라고 생각하여 3-4시간이 넘어가는 여유로운 식사시간을 즐겼다 -지중해식 요리

  시험자료 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.18

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  라틴족의 국가

  로마의 유적뿐만 아니라, 중세 시대의 역사적인 유산도 포르투갈에는 많이 남아 있습니다.프랑스: 프랑스는 로마 제국의 일부였으며, 프랑스어 역시 라틴어에서 파생된 언어입니다. ... 이들의 영향으로 포르투갈은 독특한 문화적인 전통과 예술을 지니고 있습니다.음식: 포르투갈은 훌륭한 해산물 요리와 다양한 해산물을 제공하는 해안선으로 유명합니다. ... 이탈리아, 스페인, 포르투갈 등에서는 고기, 해산물, 채소를 사용하여 다채로운 요리가 준비되며, 가족들끼리 모여서 식사를 즐기는 것이 일반적입니다.음악과 춤: 라틴족 국가들은 음악과

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.12

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  프랑스의 누벨 퀴진 nouvelle cuisine과 관련 없는 보기는?1) 새로운 요리라는 의미2) 섬세한 진미의 정찬3) 제철식품 이용4) 가벼움과 창조성6. ... 1) 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로, 영숙 음식문화가 우세하다.2) 대표 음식으로 단풍나무 수액으로 만든 메이플시럽이 있다.3) 다양한 감자요리와 함께 그레이비 소스를 즐기고 ... 1) 프리모 피아토 : 메인디시 전에 나오는 요리로 수프가 나오는 코스이다.2) 세콘도 피아토 : 메인요리로 육류나 생선, 해물요리가 나온다.3) 안티파스토 : 전채요리로 잘 익은

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)

  북쪽으로는 프랑스, 서쪽으로는 포르투갈과 마주하고 있음. 유럽 연합 회원국 가운데 프랑스에 이어서 두 번째로 영토가 넓은 나라. ... 또한 바다에 접해 있어 해산물 요리 발달. 지중해 연안을 통한살점이 나온다고 합니다.남경오리 요리와 북경오리 요리는 어떤 차이가 있을까? ... 음식-음식재료의 맛과 형태를 최대한 살림-국물이 많고 간이 심심함관동요리-에도 요리로 불림-맛이 진함-조림요리 등에 국물이 거의 없는 편01.와쇼쿠의 출발, 죠몽 시대일본의 죠몽시대BC

  리포트 | 450페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18

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  유럽 자유여행계획서 (8박 10일)

  요리36/29(목)런던-10시에 호텔 체크아웃하고 나서 대영 박물관으로 이동(숙소에서 도보 14분 거리)- 대영 박물관 내부 구경하기 (10시 20분~12시 반)도보로 20분 걸어서 ... 12시 50분에 ‘플랫 아이언 코벤트가든점’ 으로 가서 점심 먹기 (메뉴: 스테이크(11파운드), Creamd Spinach (시금치 요리, 3파운드) 해서 총 14파운드 예상)12시 ... 유명함/메뉴: 파스타랑 굴 요리 먹기 (20유로 정도)-12시 40분~2시 : 점심 먹기-도보로 12분 걸리는 두칼레 궁전으로 이동해서 관람하기 (2시 15분부터 4시까지 관람하기

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.22

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  우리은행-WM

  하지만 실패를 감수하고 함께 걷던 외국인 동료를 위해 적극적으로 도운 경험이 있습니다.스페인부터 프랑스까지 1,000KM의 순례자 길을 홀로 도전한 경험이 있습니다. ... 런던 식당가에 수많은 요리사들은 휴식을 할 수 있는 흡연시간밖에 없다는 것을 파악했습니다. ... 이에 저는 2가지를 고민했습니다.첫째, 고객 특성을 통한 니즈 파악에 대한 노력입니다.이를 불 앞에서 장시간 동안 일하는 요리사와 연결했습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.08.23

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