"프랑스의 디저트" 검색결과 261-280 / 1,599건

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  식생활-디저트

  녹차 / 밀크티Chapter3 카페 트렌드 북카페 조용한 분위기 카페와 출판사의 만남 문화카페 예술적 감성 공유 미술품 전시 / 공연 / 영화Chapter4 프랑스 디저트 초코 슈크림 ... 달콤 디저트 식품영양학과 12 유지수 식품영양학과 12 윤새별 식품영양학과 12 최연선 식품영양학과 12 한아름Index Chapter1 디저트 Chapter2 디저트문화 Chapter3 ... 카페트렌드 Chapter4 해외의 디저트 Chapter5 홍대 몹시 레프레미스Chapter1 디저트 Desservir ’ ( 디제르비르 ) ‘ 식사를 끝마치다 ’ or ‘ 식탁 위를

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.01 | 수정일 2020.02.17

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  치즈와 와인 ppt

  와인의 효능 와인이란 와인의 효능 포도를 발효시켜 만든 알콜음료 프랑스어로는 Vin, 이탈리아어로는 Vino, 독일어로는 Vein 이라고 한다 와인과 건강의 상관관계에 대한 논란 은 ... 스위트 레드 화이트 로제 발포성 스틸8 와인의 분류 알코올 첨가 했냐 안했냐 혀를 건드리는 무게감 , 바디에 따라 용도에 따라 풀바디 미디엄 바디 라이트 바디 주정강화와인 식전주 디저트

  ppt테마 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.03

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  신세계 백화점 디져트 매장 차별화를 통한 백화점 차별화마케팅 전략 제안

  ) 프랑스 크림 브뤨레 , 일본 도지마 롤 , 이탈리아 베니에로디저트의 신 세계 Product( 제품구색 ) 벨기에 디져트 와플디저트의 신 세계 Product( 제품구색 ) 벨기에 ... 시장의 성장세 디저트와 백화점 타겟의 선정 신세계 백화점 컨셉도출 디저트의 신 세계 전략개요 디저트의 신 세계 Place ( 점포 디자인 및 세부계획 ) 디저트의 신 세계 Product ... 억원 규모 , 디저트가 조리식품 역전 디저트만을 위해 신세계 백화점에 방문하는 사람들이 많음 전략제안디저트 시장의 성장세 ∴ 디저트는 급속도로 성장하고 있는 매력적인 시장이다 1

  리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.10.14 | 수정일 2016.10.23

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  이탈리아 관광 문화 조사 - 문화관광론 과제

  이탈리아 사회1) 드레스 코드프랑스인처럼 이탈리아의 남자와 여자들도 스타일에 대한 감각을 타고 나서 우아하게 옷을 입는다. ... 이탈리아의 미술 & 건축‘예술의 나라’라고 하면 흔히 프랑스를 떠올리지만, 이탈리아 또한 그 못지않게 회화와 조각, 건축, 영화, 패션, 사진 등에서 세계를 이끌어가는 역사를 가지고 ... 프루다 Futta 또는 돌체 Dolce- 디저트 과일 또는 과자나 아이스크림을 의미한다.- Sorbetto 소르베토 : 셔벗 종류- Dolci della casa 돌치 델라 카사 :

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.22 | 수정일 2020.07.01

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  수원대학교 유럽도시브랜딩 이러닝 유럽도시

  : 해산물요리가 다양, 올리브와 토마토 자주 사용, 에스프레소와 카푸치노파스타(간단한 요리), 칸투치니(디저트), 비스테가 알라 피오렌티나(본요리, 콩과 곁들여먹음/bistecca ... alla fiorentina), 파죠리 알 피아스코(fagioli al fiasco), 판포르테(디저트/panforte)- 토스카나 음식 전통이 쭉 내려왔고, 16세기에 메디치가문과 ... 프랑스 앙리2세가 결혼하면토스카나 음식 문화가 프랑스로 넘어감(요리의 본고장은 토스카나)- 식료품 가게 많이 발달 : 로즈마린, 바질, 파슬리, 사루비아 등의 허브와 올리브오일 등을

  시험자료 | 117페이지 | 10,000원 | 등록일 2018.07.10 | 수정일 2023.03.11

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  서양식 정찬 서비스의 비교 및 테이블 세팅의 변화

  여성적인 분위기 / 전체적으로 삼각형 형태 / 전반적으로 부드러운 색상 사용*프랑스1 버터 스프레더 8 샴페인 2 오드블용 포크 9 디저트용 포크와 3 생선용 포크 숟가락 4 육류용 ... . ☞ 유럽 귀족 사회에 유행 프랑스식 서비스로 발전 함. ... 나이프 4 육류용 포크 11 디저트용 숟가락 5 디저트용 포크 12 육류용 나이프 6 샴페인 13 생선용 나이프 7 레드 와인 잔 14 수프용 나이프 15 오드블용 나이프1 버터

  리포트 | 16페이지 | 7,000원 | 등록일 2015.10.25 | 수정일 2020.05.18

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  소확행 개념, 등장배경과 마케팅 사례 [소확행,소확행 마케팅,라곰,휘게,오캄,사소한 행복,트렌드 코리아]

  지금은 집 근처 카페에서 커피를 마시며 고요하고 조용한 삶을 즐기는 모습을 의미하는 프랑스어 ‘오캄’ 화려한 장식으로 집안을 꾸미기 보다 창가에 핀 허브를 키우며 소박하게 공간을 채워나가는 ... 프랑스어로 녹는 초콜릿이라는 뜻의 ‘퐁당 쇼콜라(fondant chocolat)’는 부드러운 케이크를 가르면 따뜻하고 진한 벨기에산 다크 초콜릿이 흘러나와 깊고 진한 풍미를 제공한다 ... 이는 소비자들에게 일상 속 프리미엄 디저트로 새롭게 각광받고 있다.6) SPC그룹2017년 8월 오픈한 ‘배스킨라빈스 브라운’은 전 세계 매장 중 유일하게 100가지 맛 아이스크림

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.12

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  이탈리아 요리의 특징과 지역별 특징, 대표음식 및 음식의 종류(A+)

  셔벗, 크림이나 우유를 넣지 않고 굳힌 설탕 디저트0. ... : 맛이 진하고 감칠맛이 강한 소스를 사용한 요리 유명- 남주 지방 : 올리브유와 파스타를 이용한 요리 발달도서 지방은 풍부한 일조량을 바탕으로 야채와 과일 재배● 국경이 각각 프랑스 ... 맛을 얻기 위하여 로마의 조리사들은 단맛, 신맛, 매운맛과 신선한 맛을 조합하기도 함● 지역: 토스카나, 움브리아, 마르케 등을 포함- 미식의 전통이 살아 있는 곳- 메디치가는 프랑스

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.16

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  [프랑스 문화][프랑스 문화 기행] 프랑스 치즈 문화

  프랑스에는 현재 300여종이 넘는 치즈가 존재하며 요리나 디저트, 와인 안주에까지 폭넓게 사용되고 있다. ... 이러한 식성의 변화는 치즈가 단순히 식사용으로만 사용됨을 떠나 제과제빵, 디저트, 와인 안주로까지 확장되는 계기가 되었다.4) 프랑스의 치즈 에티켓 ? ... 본론1) 프랑스 치즈의 역사로마시대부터 프랑스는 가장 품질 좋은 치즈를 생산하는 국가 중 하나였다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.06.21 | 수정일 2021.05.04

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  프랑스 문화의 이해 기출 문제 (문제형태로 만들어 놓음)

  인테리어의 소박한 식당(음식) 프랑스의 대표적인 디저트를 두 가지만 쓰시오(음식) 간편하고 자연적이며 가벼운 음식이라는 뜻으로 현대의 프랑스 음식의 특징을 나타내는 말을 쓰시오. ... -(음식) 프랑스 대표적 요리 3가지를 프랑스어로 쓰시오.(카페) 프랑스 혁명의 근거지였으며 최초의 프랑스풍 카페의 이름을 쓰시오. ... -(축제) 프랑스 국토 자전거 종주대회의 이름은?

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.16

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  서양만찬의 이해

  국내 유통되는 고급 블랙 트러플은 대개 프랑스 페리고 지역산이다. 프랑스 페리고 지역 트러플도 최고급이지만 화이트 트러플은 그보다 4~5배 비싸다. ... 이번 메뉴 구성을 위해 서상호 총주방장은 한 달 전부터 6회에 걸쳐 메뉴 수정 작업을 해왔다. 7가지 코스 메뉴 중 애피타이저 3종, 메인 2종, 디저트 1종 등 총 6가지 메뉴에 ... Dressing : 적포도주, 레몬즙, 올리브유, 소금, 후추, 향료. ♣ Vinaigrette Oil Dressing *시저샐러드치프샐러드토마토샐러드그린샐러드대표적인 Salad♦ 디저트의

  리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.19

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  한국 식당의 현황 및 심층분석

  테이블 좌석이 있다.주요 메뉴 특성* 팝업 레스토랑으로 유명세를 가진 이준 쉐프의 레스토랑* 다국적 음식의 집합지라 할 수 있으며 트렌디하게 음식을 풀어나가는 다이닝 공간* 정통 프랑스 ... 평수와 좌석)별실 최대 수용 인원은 6명으로 아담한 규모이다.주요 메뉴 특성* 국내에 최초로 부띠끄 프렌치 레스토랑의 개념을 도입한 곳* 정통 프렌치요리를 내며 퀴진 국내산 식재료와 프랑스 ... 형태테이블 서비스제- 풀 서비스 방식규모(평수와 좌석)박물관 속의 식당으로 26석의 좌석이 마련되어 있다.주요 메뉴 특성* 프렌치 파인다이닝으로 트로 앙트레 3, 메인 플레이트 2, 디저트로

  리포트 | 12페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.03.29 | 수정일 2020.07.17

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  이모티콘 플랫폼 업체 검토

  치즈볼(7종) 판매하는 디저트 카페 ‘콰르텟’ 출점시켰다. 카카오 아이엑스의 최종 목표는 테마파크를 운영하는 것이다. 스토리텔링 없이 오로지 캐릭터만으로는 불가능할게다. ... 그들 언어는 위치에 따라 품사가 바뀌기 때문에 제일 앞에 주어를 꼭 써야 한다)프랑스에서 동사는 시간 속에서 전개되고 되풀이되고 변화되는 모든 것을 표현할 수 있다.동사로 시간을 모조리

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.02

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  베트남 커피의 특징 종류 배경 ppt

  커피 외에도 다양한 종류의 차와 디저트를 판매한다. 슈퍼나 마트에서도 하이랜드표 원두커피, 캔 커피, 인스턴트커피를 구입할 수 있다. 5. ... 베트남커피 ( 월남커피 ) 의 배경 프랑스 식민지 시절 베트남에 커피를 처음 소개 아라비카 종에 비해 재배가 편리하고 강한 향을 지닌 로부스타 종 전쟁이후 정부가 대량으로 생산 시작1

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.04

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  미국 FDI 동향 분석 및 스타벅스의 FDI 사례

  입점하여 차차 매장의 수를 증가 중국의 차 문화 커피를 주된 제품으로 판매 중국인들이 많이 마시는 홍차와 백차 등을 메뉴에 반영하여 판매 차와 함께 먹는 중국 전통 과자인 월병을 디저트로 ... 외국인 , 무료 와이파이를 이용해 매장에서 업무를 처리하는 프리랜서 프랑스 주류 커피시장에서는 큰 두각을 드러내지 못함높은 인지도와 신뢰도 표준화와 현지화의 균형 잡힌 조화 직영 ... ) 스타벅스는 자국에서 성공에 힘입어 2004 년부터 유럽 진출 2004 년 ~ 2012 년 8 년 간 프랑스에 진출해 63 개의 매장 오픈 젊은 층 , 현지 음식에 적응하지 못하는

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.11

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  제과와 제빵의 역사

  - 일반적으로 디저트라고 하는 마카롱, 케이크, 타르트, 슈, 쿠키 등이 제과에 속한다. ... 발효의 과정을 거치지 않고 설탕이나 버터 등을 이용해 만드는 디저트이다.제과만을 담당하는 제과 전문가를 불어로 파티시에라고 한다.(2) 제빵이란? ... 유럽의 과자는 1500년대 신대륙 발견 후 커피, 코코아, 설탕 등의 도입으로 이탈리아, 프랑스, 스위스, 영국을 중심으로 제과기업이 발달 했다.- 근대1800~1920: 기계와 오븐의

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.10

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  독일의 음식문화 A+레포트

  특 징 음식 역사 16 세기 이전 16~18 세 기 19~20 세기 포크와 칼 , 숟가락 존재 , but 손으로 식사 이탈리아의 영향을 받음 신분에 따른 배석 포크의 사용법 변화 프랑스의 ... 공모양의 디저트로 독일어로 눈덩이 라는 뜻 먹을 때는 망치나 무거운 물건으로 톡 부숴먹는다 . ... 귀족들은 자식들을 교육 할 때 식사예절을 가장 중요시 여겼다 .디저트 로테 그리췌 (Rote Grutze ) 주스와 함께 먹는 빨간 과일푸딩 .

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.03

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  서유럽 음식문화의 특징

  프랑스뿐만 아니라 서양에서다. 다음엔 진짜 후식이라고 할 수 있는 데세르(디저트)가 나온다. ... 이름 : 문진현학번(학과) : 201501150 (독일어과)프랑스프랑스 요리는 서양 요리 중 으뜸으로 친다. ... 고급 서양 요리는 거의 프랑스 요리에서 시작되었다고 봐도 무방한데, 프랑스처럼 다채로운 요리를 하는 국민은 드물다(요리의 종류만 약 8,000가지에 달한다고 한다).

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23

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  벨기에[Belgium]음식문화의 이해(와플, 쵸코릿, 감자튀김, 맥주)

  음식1533년 : 카트리느 드 메디치, 프랑스 앙리 2세와 결혼 이탈리아 요리 유입 으로 각종 디저트 발달17세기 : 궁정요리의 완성절대왕정하의 귀족들취미 미식18세기 : 귀족의 ... 뒤를 이어 부르주아가 근대 프랑스 요리 문화를 확립, 지방 전통요리 통합..PAGE:7벨기에 음식왈롱 요리ㄴ 프랑스의 영향으로 프랑스와 흡사한 형태의 왈롱 요리 가 발달플랑드르 요리ㄴ ... 2벨기에벨기에 지역별 음식식문화와 역사벨기에 음식식문화의 특징지역별 음식 - 왈롱지역별 음식 - 플랑드르음식의 종류주식부식 - 햄부식 - 홍합부식(겸 후식) - 프리트후식 - 초콜릿후식 디저트벨기에

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.30

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  프랑스의 이해 (대표적인 음식)

  요리 , 디저트 , 와인 안주 등 폭넓게 활용3. ... 프랑스 대표음식 프랑스 대표음식3. 프랑스 대표음식 1. ... 프랑스 대표음식 프랑스에서 치즈는 곧 계급의 상징 ?

  리포트 | 17페이지 | 3,300원 | 등록일 2017.05.08

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