"식품 불안정" 검색결과 261-280 / 7,660건

• 

  수분정량 실험보고서

  성분과 휘발성분을 많이 함유한 식품에는 부적당하나 온도 및 압력의 건조 조건이 문제되지 않을 경우에는 일반적으로 가장 많이 이용된다. ... The experimental report)실험제목: 수분 정량1.실험의 목적 및 원리상압 가열 건조법은 물의 끓는점보다 약간 높은 105˚C에서 시료를 건조하는 방법으로 가열에 불안정한

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.10

  다운로드 장바구니
• 

  [농학과] 2022년 2학기 환경친화형농업 교재 전 범위 핵심요약노트

  농업생태계의 특징1) 농업생태계의 특징① 농경지에 인간의 힘이 크게 가해짐② 본래의 자연생태계를 파괴함으로써 생성되는 불안정한 생태계의 특징도 보임 2) 농업혁명의 진행① 농업의 화학화는 ... 환경친화형 농업의 필요성과 배경1) 환경친화형 농업의 필요성① 사회경제적 여건의 변화 ② 무역자유화와 시장개방 압력의 가속화③ 소비자 계층의 다양화와 식품 안전성에 대한 인식 제고④

  방송통신대 | 73페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.01.22

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 상압가열건조법과 적외선 수분계를 이용한 수분정량

  가열이 불안정한 성분과 휘발성분을 많이 함유한 시료에서의 정확도는 낮으나, 측정원리가 간단하여 많은 시료에 사용한다.② 감압가열건조법감압가열 건조법은 여러식품에 많이 적용되는 방법이다 ... 속의 수분식품 내의 수분함량은 식품 자체의 질감, 맛, 외관상의 품위는 몰론 영양에도 큰 영향을 미친다. ... 물 이외의 증발성분이나 기름을 많이 함유하는 식품, 여러종류를 복합한 식품, 많은 수분을 함유한 식품등에 적용하면 효과적이다.⑤ KARL-FISHER법Karl Fischer 시약,

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

  다운로드 장바구니
• 

  (세계의음식음식의세계 3학년) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오

  이러한 고온고압의 열처리는 삼계탕에 근육 조직과 뼈가 쉽게 연화되는 특성을 부여하며, 불안정한 제품의 형태와 포장방법 때문에 제품의 이동 및 유통과정에서 몸체가 분리되는 등 상품으로서의 ... 초콜릿은 단순한 기호식품을 넘어 다양한 기능과 용도로 소비되고 있으며 세계의 폭넓은 연령층의 사람들로부터 사랑받는 기호 식품이 되어가고 있다. ... 최근 사회의 발전과 경제수준 향상으로 식생활이 풍요로워지고, 식품을 선택할 때 영양적인 가치뿐만 아니라 기호를 충족시켜주는 식품소비가 증가하고 있다.

  방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.23

  다운로드 장바구니
• 

  안양대학교 경영학원론 시험 A+ 중간고사 파일

  전일제 직원이 출산휴가와 같이 어떤 형태의 휴직 상태일 때, 많은 노동력을 필요로 하는 성수기일 때, 소비자들에 대한 빠른 서비스가 우선적일 때, 경제가 불안정할 때, 능력 있는 직원들 ... 고야식품의 창업자 프루덴시오 오나뉴의 회사가 75년이상 유지되며 성장할 수 있었던 이유는 무엇인가? ... ‘우리는 몸에 좋으면서도 비싸지 않은 식품을 판매합니다’ 라는 단순한 철학과 함께 히스패닉 이민자들에게 고향의 맛, 건강을 선물한 업체이다.

  시험자료 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  소비자와소비생활 ) 소비과정에 따른 윤리적 소비 행동에 대해 설명하고, 윤리적 소비 행동의 사례를 다룬 신문기사 3가지를 검색하여 소개하고, 이를 근거로 본인의 윤리적 소비 행동 계획을 설계하시오.

  이 협약은 사회에서 제기하는 일반 면화의 국제 시세 불안정성이나 노동 착취, 환경파괴와 같은 문제를 해결하려는 대안으로써 공정무역 인증 면화의 중요성이 떠오르는 한편, 국내에서 역시 ... 이와 같은 맥락에서 독일의 대체육 식품 시장은 지속해 성장할 것으로 예측된다. 한국의 대체육 식품 제조이다. ... 식물성 재료를 기반으로 하는 식품 가운데 대체육 식품에 대한 소매 판매 매출은 1억8100만 유로로써 1위인 식물성 우유제품에 뒤이어 2위를 기록했다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.16 | 수정일 2023.09.28

  다운로드 장바구니
• 

  식중독(공중보건학)

  효소는 그 자체가 단백질 이므로 열과 산 또는 알칼리에 불안정한 특성을 가지고 있음 ③ 산소의 차단 및 제거 산소가 제품에 미치는 영향 - 산소에 의해 지방질이 산패되는 경우 , 산w ... 자연계에 널리 분포하며 토양과 필접한 관계가 있는 식품 원재료와 그 가공조리 식품이 식중독 원인 식품임 . ... 코 안이나 피부에 상재하고 있는 황색포도상구균이 식품에 혼입될 가능성 있음 예방대책 식품 취급자의 손은 청결해야함 , 식품제조에 필요한 기구와 기기의 청결 , 식품이 남았을 경우 실온에

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.13 | 수정일 2020.12.15

  다운로드 장바구니
• 

  모유의 장점과 이유식의 필요성을 설명하시오

  게다가 이유식을 지나치게 늦게 시작하면 영·유아에게 여러 가지 새로운 식품 섭취를 통한 적절한 영양공급의 부족으로 인해 영·유아의 발육부진과 빈혈을 발생시키고 정신적으로 불안정한 상태가 ... 모유의 장점모유는 생애 초기에 있는 영아에게 가장 훌륭한 영양공급원이라 할 수 있고, 그 어떤 식품을 섭취하는 것보다 영양이 우수하고 우유보다 흡수율이 높다. ... 이유식을 지나치기 일찍 공급받은 영·유아들은 아토피의 원인 중 하나로 손꼽이는 식품 알러지원에 노출될 수 있는 위험이 있고, 알러지와 관련된 질환의 발생가능성을 높일 수 있으며, 비만이

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.31 | 수정일 2023.02.01

  다운로드 장바구니
• 

  [감염미생물학 과제] 의학적으로 중요한 감염병

  V-Z Virus는 환경에 불안정하므로 무생물을 통해서는 전파되지 않고, 직원을 근무지에 배치시킬 때에는 V-Z Virus대한 감수성 여부를 확인하는 것이 좋다.6. ... 식품매개 세균 감염병1. ... 식품매개 소화기계 감염병가. 식품매개 세균 감염병--------- 51. 보툴리눔증2. 살모넬라 감염증3. 세균성 이질나. 수인성 세균 감염병------------ 61.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.06

  다운로드 장바구니
• 

  지역사회에서 제공하고 있는 빈곤아동을 위한 서비스에 대하여 토론해 봅시다.

  주거 불안정은 아동의 신체적, 정신적 건강에 큰 영향을 미친다. ... 예를 들어, 푸드 뱅크나 지역 식품 배급 프로그램은 가정에 주기적으로 식품을 제공한다. 이러한 프로그램은 아동이 도록 돕는다. ... 식품 지원 프로그램은 빈곤 가정에 필요한 식량을 제공하여 아동이 영양가 있는 식사를 할 수 있게 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.07

  다운로드 장바구니
• 

  채소의 조리 실험

  10ml20%B보다 조금 수 있었으며 용출된 조리 수에서도 조금은 특이적인 변화를 관찰할 수 있었다.양파의 색소성분은 플라보노이드 계열의 안토잔틴으로 산, 열, 염기에는 안정하지만 알칼리에 불안정하다는 ... 또, 이 외에도 식품 공업에서 동결건조를 할 때 삼투압현상을 이용하여 식품 내 수분을 제거하는 조작을 한다는 것을 생각해 봄으로서 삼투압현상이 식품에서 어떻게 사용되고 있는지 확인할 ... 따라서 목적에 따라 올바르게 식품을 섭취하기 위해서는 식품의 특성과 조리방법에 대한 이해와 적용이 필요하다.Principle(원리)1 분해를 억제하여 비교적 단단한 질감을 유지할 수

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

  다운로드 장바구니
• 

  2023 트렌트코리아 요약

  불안정한 엔데믹시대에서 어떤 습관으로 일상을 슬기롭게 보내셨나요 ? 3. 외로움의 경제에 대해 이야기해보아요 ^^ 5. 10 대 트렌드 상품 중 1 순위는 무엇인가요 ? 6. ... , 로 푸드 , 저칼로리 맥주 , 제로슈거 소주 , 비건 식품 등 ) - 플러스 전략 ( 단백질 보충 음료 , 콤부차 ) 힘을모아가치 힘을 모아 더 큰 가치를 ( 함께하지 않는 듯 ... 로컬 힙 트렌드 ( 특정 지역의 독특한 감성을 힙하게 여기며 식품 , 공간 , 관광 , 축제 등을 선호 ) 로 지방 브랜드들이 주목 도시오아시스 욕실 휴양 공간 , 편의점에서 로컬

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  (A+) 화장품 성분 레포트

  프로판다이올 (구명칭: 프로판디올)향료의 주원료로 쓰여 전자담배의 액상에도 들어가고, 화장품의 유화안정과 보습성분 조절을 위해 소량 첨가되기도 하며, 식품 첨가물로써도 제한적으로 들어간다 ... 화장품의 점도를 조절하고, 불안정한 유화 상태를 안정화 시킨다.18. 글리세릴카프릴레이트주로 스킨 컨디셔닝 에이전트로 사용됩니다. ... 화장품에서 서로 섞이지 않는 다른 성분들의 불안정한 유화 상태를 안정화 시키는데 도움을 주는 원료로 사용됩니다. 즉 유화안정제로 자주 사용됩니다.13.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  변혁적리더십의 사례를 서술하시오.

  외환위기 이후 지속된 불안정한 일자리는 개인이 언제 자신이 내쳐질지 모른다는 불안감을 달고 살게 만들었다. ... 또한 오뚜기 학술상을 제정하여 식품산업 발전과 인류식생활에 기여한 공로가 큰 식품관련 교수와 식품관련 연구원들에게 시상하고 있다. ... 함 회장은 비정규직의 비중이 매우 높은 식품업계에서 비정규직 제로를 내세우며 실천하고 있다. 오뚜기는 식품업계 10대 기업 중 비정규직이 없는 유일한 회사다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.18

  다운로드 장바구니
• 

  물질 오.남용

  직업상실에 대한 부적응 , 신체적 운동력의 상실 , 점진적인 가족과 사회로부터의 격리 등 정신과적 문제 간기능 검사의 상승 , 간경화증 , 췌장염 , 부정맥 , 하지신경염으로 인한 불안정한 ... 건강기능식품 섭취 후 이상증상이 발생하면 즉시 섭취를 중단하고 의료진과 상의 한다 . 건강기능식품의 섭취량을 준수 한다 . ... 섭취방법을 제공하도록 함 . 04 건강기능식품 섭취방법 건강기능식품을 구입하기 전에 의사나 약사 등 전문가와 상의 한다 .

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.15 | 수정일 2021.10.13

  다운로드 장바구니
• 

  성인간호학 당뇨병성 족부궤양 case study

  대응/스트레스 내성(Coping/Stress Tolerance)최근의 스트레스 생활사건: 무□ 유■정서상태: 매우 안정□ 안정□ 불안정■ 매우 불안정□현재 질병에 대한 느낌: 수용■ ... 영양(Nutrition)건강식품의 섭취 안함■ 함□ 식욕상태 왕성□ 보통■ 식욕부진□체중 증가□ 감소□ 유지■식사종류 일반식□ 금식□ 특별식이■ (당뇨투석전죽1800)음식물섭취 경로 ... 생과일, 생채소 형태로 섭취한다.잘익은 과일, 당도 높은 과일(예: 열대과일)은 피한다.조리 시 레몬즙이나 식초를 자주 이용한다.식사 시 한 가지 식품만 먹기보다 골고루 섭취한다.천천히

  리포트 | 39페이지 | 4,200원 | 등록일 2024.07.16

  다운로드 장바구니
• 

  식이요법과간호-골다공증과 영양

  증상무증상, 허약, 불안정한 걸음걸이, 경직과 식욕부진, 흉추하부와 요추부 통증5. 진단골밀도 검사를 통해 진단한다. ... -골다공증 예방과 치료를 위한 칼슘필요량 = 1일 1,000~1,500mg의 칼슘을 섭취를 목표로 칼슘이 많은 식품을 자주 섭취하여야 하며 식품섭취가 어려울 경우 ? ... 균형 있는 식사섭취가 필요하다.② 칼슘이 많은 식품을 먹는다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.25 | 수정일 2021.11.25

  다운로드 장바구니
• 

  A+식품공학실험 레포트 - PEG, TTI

  효소형 TTI는 식품이 취급, 분배되는 동안 발생하는 시간-온도 이력에 따른 식품의 안전성과 품질을 나타내며, 식품의 유통기한 측정, 살균 공정 등에 사용된다. ... 이는 ABTS 값의 불안정성 또는 내가 선정한 특정 구간이 효소의 특성 분석에 적합하지 않았기 때문으로 생각된다.Michaelis-Menten plot과 Lineweaver-Burk ... 식품공학실험(PEGylation, 효소형 Time-Temperature Integrator (TTI) )작성일자: 2022-03-25Abstract효소는 안정성이 낮다.

  리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.08.02

  다운로드 장바구니
• 

  영양판정및실습 기말고사 정리 // 지용성 비타민, 수용성 비타민, 임상조사, 영양판정의 활용

  비타민K 혈액응고작용 방해, 혈중 중성지방 증가 지방간K XC 메스꺼움 설사 통풍 두통1티아민 X2리보플라빈 X3나이아신 모세혈관 확장 저지방혈증 고혈당증6피리독신 무력감 불면증 불안정9엽산 ... 식품교대제한일지/광범위식품제한일지2주간격으로 의심 음식을 먹여보고 식단에서 제거연령별 주의해야할 알레르기식품0~24개월: 달걀 우유 땅콩 대두 밀25~만5세: +견과류만6~11세: ... 알러지: 식품 단백질에 유도되는 부적절한 면역반응알레르겐 : 식품 알러지 유발하는 단백질우유 달걀 땅콩 생선 견과류 대두 밀 메밀영양판정방법병력신체계측조사식사섭취조사단순 음식일지/

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.01

  다운로드 장바구니
• 

  [A+자료] AGE(급성위장염) 문헌고찰, 원인, 증상 및 치료, 간호, 아동간호학실습

  두통, 목 부위 강직,, 불안정, 경련 등은 이질균의 신경독성 효과를 나타내는 주요한 증상이다. 수액 상태에 대한 사정은 매우 중요하다. ... 호발Salmonella전연령 가능(어릴수록 호발)6~72hr 잠복기발열, 구역, 구토, 복통, 심한 수액성 설사나 점액성 설사 또는 혈액성 설사가 2~7일 지속늦여름~초가을 호발주로 식품매개성 ... Shigella2~3세 호발(6개월 이전은 rare)12hr~수일간의 잠복기다량의 수양성 설사로 시작해 점액성 및 혈성 설사로 이행심한 복통, 고열, 구토, 배변 등 동반여름에 호발수인성 및 식품

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.08

  다운로드 장바구니