"객실식음료서비스" 검색결과 241-260 / 2,686건

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  Ritz Carlton 조직도 분석

  판매하는 Gourmet Shop* Room Service : 객실 손님을 위한 in-room dining 제공, TSA가in-room order와 각 식음료 업장의 예약을 받음* ... Executive secretary* 총지배인실, 관리상무실, 객실부, 식음료부, 조리부 사무실 등 각중역을 보좌하는 Administrative Assistant의 역할을 수행최근 ... 연회 및 컨벤션, 결혼식 등 행사 담당* Stewarding : 호텔 내 모든 기물의 세척 및 관리* Catering : 식음료부 소속 부서, 각종 연회 행사 및 결혼식에 대한 예약관리

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.05

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  항공기 기내 서비스

  승무원들의 비행 중 휴식 -서비스 강도가 적어지는 식사 후나 영화를 상영하는 시간에 교대로 휴식 5. 객실서비스 물품 -소모품과 기물로 구분 6. ... 구명복 -1인당 1개씩 지급되는 개인 장구 승객은 노란색, 승무원은 주황색대한항공 기내식캐세이퍼시픽 기내식일본항공 기내식3. ... 따라서 승무원들은 비행 중 승객들이 갈증을 느끼지 않도록 음료서비스를 잘 해야한다. 2)수면의 욕구 생활리듬과 시간대가 틀린 다양한 승객들이 각자 충분히 휴식할 수 있도록 하기 위해서는

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.16

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  호텔의 조직 및 직무의 이해

  호텔의 직무(식음 연회부문)F B Manager 식음료 부서 전반적인 운영관리 책임 식음료 판매증진을 위한 중·장기 계획 수립 식음료부 인사관리 및 관련 교육 계획 수립 종사원들에 ... 호텔의 직무(식음 연회부문)Waiter Waitress 서비스 구역의 정리, 테이블 확인 등 영업 준비 사항 점검 고객 영업 및 환송 담당 테이블의 접객, 식음료 주문, 식사 제공 ... 호텔의 직무(식음 연회부문)Captain 영업 준비상태 확인 및 종사원 용모 점검 고객 영접 및 주문과 서비스 담당 고객에게 식음료 관련 정보 제공 주문 전표와 계산서 관리 예약 접수

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.06.29

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  호텔관광마케팅 호텔신라 상품분석

  가족여행을 목적으로 이용 Targeting 대상THE SHILLA 포지셔닝 편리추구형 고급추구형- 상품전략 - 객실 상품 전략 식 · 음료 전략 웨딩 , 연회 , 면세 상품전략 기술 ... 상품 전략 식 · 음료 상품 전략 웨딩 , 연회 , 면세 상품전략 기술 상품 전략THE SHILLA * 식음료 전략 * 파인다이닝 올데이 다이닝 라운지 바 베이커리 팔선 아리아께 ... 상품 전략 식 · 음료 전략 웨딩 , 연회 , 면세 상품전략 기술 전략 신라스테이THE SHILLA * 신라스테이 *THE SHILLA * 신라스테이 객실 상품THE SHILLA

  리포트 | 99페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.17

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  호텔 기업의 교육훈련 프로그램에 관하여

  레벨 별(Level 1~5) 서비스 교육 가능 각 부서에 따라 다른 교육 실시 객실부: 호텔 내 손님 맞이와 환송 방법, 올바른 전화 응대법 등 식음료 부서: 음식 및 음료의 서브 ... 기초 이론 - 식음료 기초 이론 - 상품지식 기초 이론 - SVC communication- Hotel의 기본개념과 역할 - Hotel 산업의 vision - 객실조직 및 업무소개 ... - 식음료 조직 및 업무소개 - 대화방법 및 의사전달과 개념에 대한 교육Mind- 서비스 정신- 고객만족에 대한 사명감 - SVC실체에 대한 이해 - 몸으로 나타날 수 있게 하는

  리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.01.01 | 수정일 2019.05.21

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  환대산업.호텔 가격전략

  *특별요금 Complimentary(무료요금) - 단체고객의 안내원, VIP 초청 손님들에게 객실 요금만 무료로 제공 즉, Complimentary On Room 객실 및 식음료 요금모두를 ... 호텔요금제도의 종류 . - American Plan : AP라고 하며, 1박 3식 포함제도 -European Plan : EP라고 하며, 객실료와 식대를 별도로 계산 . ... -Dual Plan 혼합식 경영방식으로 고객의 요구에 따라 미국식이나 유럽식 을 선택할 수 있는 형식으로 두가지 형태를 다 도입한 호텔 경영방식.

  리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.01.09

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  컨벤션기획사 2급 필기 시험 대비 정리

  호텔 식음료 상품의 3요소 : 상품, 업장(바), 서비스29. ... 호텔식음료 서비스 유형 : 기능 지향, 정서 지향, 무관심형, 고객만족 지향40. ... 카운터 서비스따로 웨이터 없이 조리사에게 직접 음식주문하고, 조리사는 고객 앞에서 요리식음료 서비스 분류 (서로 섞어서 내므로 구분할 수 있어야)41.

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.18

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  호텔 벨 데스크

  찾아 주거나 메세지를 전달하는 서비스 대여물품 관리 객실투숙객 및 식음료영업장 이용고객들에게 유모차나 휠체어 및 우산 등을 대여해 주는 서비스 국기계양 대부분의 호텔에서는 연중 만국기를 ... 부재중의 객실 변경 고객이 부재중일 경우 변경하면 오해의 소지가 많으므로 고객의 소지품이나 수하물 등을 신중히 다루어야한다 .전 달 서비스 벨 데스크 업 무 직무 내용 . . ... 재 실 중의 객실 변경 프런트 데스크로부터 객실변경요청을 받으면 새로 옮길 객실 키와 수하물을 가지고 고객의 수하물과 소지품을 싣고 새로운 객실로 옮긴다 .

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.30

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  호텔등급바로 알기-관광학 전공하는 분들 조별발표용으로 좋음 A+받은 자료

  호텔 산업의 주요현안 18 고정 경비의 부담이 높음 호텔 상품의 특성상 객실 , 식음료시설 , 기타 부대시설과 직원의 인적 서비 스가 결합될 때 상품으로서의 가치가 형성 되며 24 ... 식음료시설 등 효율이 낮은 ( 적자를 보기 쉬운 ) 부대시설을 갖춘 호텔 보다는 숙박 중심과 최소한의 부대시설을 갖춘 실속적 중저가 호텔이 증가 예상됨 . - 가장 많은 관광객인 중국 ... 고객의 안전과 , 룸 서비스 , 청결 상태 등을 최우선적으로 중시하여 평가함 .3.

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.10.27

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  Hotel Project

  나아가 호텔 신축시 필요한 호텔수요와 공급시장조사, 입지분석, 객실 및 식음료상품의 구성과 배치, 인허가업무, 인적 자원의 선발과 조직구성, 교육 등에 대한 이론을 학습하고자 한다. ... 퍼블릭 스페이스, 서비스 레벨, 객실층에의 출입은 기준객실층 배열(lay-out)에 직접적인 영향을 미칠 것이다. ... 재고관리 방법을 논의하고 서비스문제와 관련된 고객 불만족을 최소화하는 방법에 대해서도 설명한다.3) 설비투자계획생산에 필요한 설비를 언제 어떻게 도입할 것인지에 대해 서술한다.

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.20

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  인터컨티넨탈 호텔

  호텔 객실 ① 일반객실 ② 클럽 인터컨티넨탈 4 . 호텔 식 · 음료 5. 마케팅 6. 고객님들의 리뷰1. ... 호텔 식 · 음료 로비 라운지 바 탁 트인 높은 천장과 낮과 밤의 다른 조명 속에서 고객의 라이프 스타일에 맞는 건강음료와 라이브 음악을 들으며 다양한 음료와 함께 삶의 여유를 즐기실 ... 호텔 식 · 음료 하코네 일본 전통 식 문화 , 현재와 미래 일식 트렌드를 느낄 수 있는 장소 . 일본에서 벗어나 가장 일본다운 맛과 멋을 경험할 수 있는 장소 .

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.08

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  식음료, 호텔종사원의 관한 레포트

  호텔 식음료는 호텔의 대표적인 상품이라 할 수 있다. 식음료 상품은 수요에 대한 판매 탄력성이 매우 높아서 객실에 비해서 호텔수입의 극대화에 대한 공헌도가 높다. ... 그러므로 모든 식음료 직원들은 서비스의 기본적 사항들을 준수하여야 한다.1) 청결성식음료의 청결성은 공공위생과 개인위생으로 구분된다. ... 호텔의 식음료 서비스에 있어서 가장 중요한 것은 바로 고객들을 직접 대하게 되는 직원들의 근무 자세이다.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.14

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  호텔마케팅

  호텔시장은 호텔상품, 즉 호텔의 시설과 공간, 식음료, 다양한 서비스 등에 대한 욕구, 구매할 의사를 갖고 있는 사람이나 조직의 집단이며, 호텔상품을 고객의 수요에 충족시키기 위해 ... 및 식음료의 물적 시설적 품목과 부대시설의 범위가 되어야 한다.(2) 시장표적화침투범위와 능력, 경쟁 대응력을 판단하고 장기적인 성장성과 시장성 그리고 사회문화의 적응성을 고려해야 ... 제품이나 서비스는 표적시장의 욕구와 관련하여 포지션 되어야 한다.

  리포트 | 11페이지 | 3,900원 | 등록일 2018.12.22 | 수정일 2019.02.26

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  한국의 호텔 등급 관련 규정 정리 및 조사 리포트

  대상으로 공용 공간 서비스/객실 및 욕실부분/식음료 및 부대시설/식당 등의 부문에서 이루어진다. ... 암행평가는 4~5성급 호텔들을 대상으로 예약서비스/현관&주차/로비&프론트/객실서비스/룸서비스/비즈니스센터/식음료/체크아웃/배웅 등의 부문에서 이루어지고 불시평가는 1~3성급 호텔들을 ... 하지만 객실 수에 비해 식음료장만 많이 갖고 있을 경우, 운영상 비효율적이기 때문에 호텔로서는 단지 5성급을 받기위해 식음료장을 늘려야하는지에 대해서는 고민이라고 한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,600원 (35%↓) 1040원 | 등록일 2017.09.28

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  호텔산업현황 및 전망

  숙소와 식음료 등 종합적인 서비스를 제공하고 일정한 대가를 받는 서비스 업체 . 오늘날 호텔이란 단순히 숙박과 음식만을 제공하는 시설이 아니라 하나의 기업이다 . ... 저하 등의 가능성이 존재함PART 4 호텔산업의 문제점호텔산업의 문제점 낮은 경영효율성 국내 특급호텔의 매출액 중 객실부분의 비중과 이익율은 해와 특급호텔과 유사하지만 식음료 매출은 ... Travel Reviews Continue to Grow - 호텔서비스와 IT 서비스의 접목 및 새로운 경험을 제공하는 마케팅 효과 - 일상사진을 찍어 SNS 에 게시하는 것은 더

  리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.09.14 | 수정일 2019.01.09

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  국내체인호텔 이비스호텔

  서론 ⑴ 개요 ( 등장배경 ) ⑵ 위치 ⑶ 객실 , 식 음료 및 부대시설 Ⅱ. ... 노하우 도심지 위치로 인한 높은 접근성 불필요한 서비스 생략을 통한 인건비 절감 식 음료 시설 외국에 비해 한국에서의 인지도가 낮음 표적시장의 획일화로 주중 주말의 객실 점유율 편차 ... 노하우 도심지 위치로 인한 높은 접근성 불필요한 서비스 생략을 통한 인건비 절감 식 음료 시설 외국에 비해 한국에서의 인지도가 낮음 표적시장의 획일화로 주중 주말의 객실 점유율 편차

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.03

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  한국과 일본의 전통 숙박업에 대한 발표 프레젠테이션입니다.

  여관의 여주인(Okami)여자 객실담당자(나카이상) 접객담당자인 동시에 몇 개의 객실을 담당하면서 여관내에서 휴식을 취하는 고객에게 다양한 서비스를 제공합니다. ... , 노천온천 포함타입,실내온천 포함타입이 있으며, 그외 이로리 포함객실, 코타츠 포함객실 메조넷,후타마(二間) 타입,별관,별채(離れ) 타입 등이 있다.료칸의 종류료칸의 요금1박2식 ... 가이세키요리의 메뉴 이외에 술, 음료 등을 별도로 체크아웃할때 청구 된다.료칸이용시 주의할 점테이블 위의 녹차는 무료인가요?

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.26 | 수정일 2019.05.21

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  롯데호텔 시설현황-세종대학교호텔경영학과 호텔경영론A+

  그밖에 본관1층에 비즈니스 센터가 있습니다.식음료)(1) 전통 한식당 무궁화전통 한식의 다양한 미각을 즐기실 수 있는 고급 한식당이며 한국의 멋과 전통이 살아있는 무궁화. ... Floor에 투숙하시면 비즈니스맨을 위한 Special Service와 독특한 Room Service가 제공됩니다.Special Benefits휘트니스 센터 및 남성 사우나 무료 ,식음료 ... 있습니다.(6)일본식 스위트서울 북부의 전경이 한눈에 들어오는 한국 유일의 정통 일본식 다다미 객실로 일본 특유의 데코레이션과 정원을 객실 내에서 감상하실 수 있습니다.- 모든 Suite

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.05

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  제주신라호텔의 특별한 서비스 / 호텔주장서비스관리론

  새로운 객실 – 온돌 객실 - 제주 신라호텔에는 온돌로 된 객실이 없는데 어르신 분들이나 어린아이가 있는 가족을 위하여 온돌객식을 만드는 것도 하나의 발전 방안이 될 수 있다 . ① ... 객실의 특별한 서비스그린 환경 켐페인 - 제주 신라호텔에서는 머무는 동안 침대 시트를 교환하지 않는다면 신라 호텔에서 제공하는 연필 세트를 받을 수 있음 객실의 특별한 서비스 Ⅰ무료 ... 객실의 특별한 서비스 Ⅱ욕실의 TV 설치 - 욕조 사용시 고객의 무료함을 줄이고 만족감 을 높이기 위해 욕조 한쪽 공간에 TV 를 설치 객실의 특별한 서비스 Ⅲ질 높은 욕실 어메니티

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.21

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  Bell Desk 업무의 이해

  시스템 - 서비스 목록표 (Service directory) 그 밖의 호텔 서비스와 식음료 영업장에 대해서 상품화되어 있어야 한다. ... -벨 맨은 체크아웃용 수하물 체크에 필요한 사항을 기입하고, 개수에 따라 카트나 왜건을 가지고 서비스 엘리베이터를 타고 신속히 객실로 간다. 2) 객실번호 확인후 벨 누르기 -객실번호 ... 장기 수하물 보관 서비스보관일지에 고객의 성명, 객실번호, 짐 내역, 숙박날짜, 고객명, 연락처 등을 정확하게 명기한다.

  리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.03

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