"쌀의 우수성" 검색결과 221-240 / 5,254건

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  [시감상문] 면면함에 대하여(고재종)

  작품시집＜바람부는 솔숲에 사랑은 머물고(실천문학의시집 43)＞ (실천문학사, 1987년)＜새벽 들(창비시선 79)＞ (창작과비평사, 1989년)＜쌀밥의 힘(거꾸로읽는책 10)＞ ( ... 이후 고향에서 농사를 지으면서도 활동한 그는 ２００９년부터 광주전남작가회의 회장을 맡고 있다．수상경력2002년 제16회 소월시문학상 대상2001년 제15회 소월시문학상 추천 우수작상대표

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.21

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  [A+] 음식과문화, 한국음식문화, 음식문화, 음식인문학, 음식역사, 음식문화연구 기말고사 예상문제 및 족보

  밀가루를 선호하지 않았기 때문에, 한국인에게 밀가루는 서양음식이라며 ”영양면에서 우수하다“며 지나치게 과장했다. ... 이를 위해 ”학교에서 혼식 도시락 검사“를 해서 쌀밥인지 잡곡밥인지 검사했다. ... 나중에는 혼분식 장려운동이 폐지됐지만, 쌀밥 위주 식사의 문화가 많이 변화했으며, 국민들이 가공식품에 관심을 갖게 됐다.8.

  시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24

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  식품저장학_수업자료정리12_인증심사용어정리

  제조상의 결함의 예로는 오렌지주스에 유리파편이 들어 있어 상처를 입었다든지, 쌀겨 기름의 탈취공정에서 열매체로 사용한 PCB가 기름에 혼입되어 섭취한 사람에게 유기염소 중독이 발생한 ... GMP [ Good Manufacturing Practice ]품질이 고도화된 우수의약품을 제조하기 위한 여러 요건을 구체화한 것으로 원료의 입고에서부터 출고에 이르기까지 품질관리의 ... 전통식품 품질인증제도국내산 농수산물을 주원료로하여 제조, 가공, 조리되어 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대하여 정부가 품질을 보증하는 제도생산자에게는 고품질의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.20 | 수정일 2023.11.21

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  식용작물학2 - 강의노트 및 핵심 정리

  , 모양이 둥글고 중간 사이즈, 재배가 드뭄찰옥수수: 찰성녹말, amylopectin 으로 구성, 불투명한 종자옥수수 품종의 분류방임수분품종: 농가재배용 품종(재래종), 포장에서 우수한 ... 잡곡, 두류, 서류)특용작물(specific crops)page8 - 기술과 품종의 발전으로 인해 단위수량은 증가했지만 재배면적이 지속적으로 감소하여 생산량도 더불어 감소하고 있음.쌀 ... , 겉보리, 2조보리, 6조보리), 밀, 호밀, 라이밀 (트리티케일), 귀리 (겉귀리, 쌀귀리)보리의 구분껍질보리 (곁보리, hooded barley): 자방벽에서 분비되는 점액물질에

  시험자료 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

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  우리나라의 대형다리

  350m나 되는 매우 우수한 사장교로 평가가 되고 있습니다.우리나라에서 최초로 건설된 사장교로는 육지와 진로를 연결하는 다리인 진도대교가 있습니다.● 사장교탑에서 비스듬히 친 케이블로 ... 진도대교---우리나라 최초의 사장교진도대교의 길이--- 484m물쌀이 빠른 울돌목에 가설전라남도 진도군 군내면 녹진리와전라남도 해남군 문내면 학동리를 연결●우리나라 최초의 현수교인

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.12

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  말의 힘’ 분석 보고서

  이러한 ‘말의 힘’ 다큐멘터리 방송의 전체 내용에 대한 구체적인 요약은 다음과 같다.1) 쌀밥을 담은 병을 통한 말의 힘 실험막 지은 쌀밥을 담은 병을 2개 준비한 후 각각에 좋은 ... ‘말의 힘’ 다큐멘터리이 다큐멘터리는 매년 한글날 특집으로 2001년부터 2008년까지 총 8차례 제작 및 방영되었으며, 한글의 우수성과 중요성, 훈민정음의 창제 의미와 과정 등에

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.06

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  현재 우리나라에서 시행되고 있는 마른논직파재배의 현황과 문제점 및 개선방향에 대해 논하시오.

  직파재배는 경지규모가 넓고 경작 규모가 큰 미국, 호주 등에서는 완전히 정착되어 있고, 경작 규모가 작은 아시아 지역에서도 최근 임금상승, 노동력 부족, 우수제초제 보급 등으로 점차 ... 주로 가뭄대책으로 건답직파가 연구되었고, 이후 1980년대 초반까지 직파재배 연구는 거의 이루어지지 않았으나, 1980년대에 들어서 농촌 노동력 부족 등 사회 여건 변화와 더불어 쌀 ... 처리하면 쓰러짐을 방지할 수 있다.3) 잡초성벼 경감 대책동일포장에 계속 건답직파 재배를 하면 3년까지는 크게 문제가 없으나 4년 이상 연속 건답직파하면 잡초 및 잡초성 벼가 급증하고 쌀

  방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.11

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  후계농업경영인 여성농업인 사업계획서 합격 신청서

  이처럼 드문모심기는 경제성 측면에서 우수합니다.- 드문모심기 보완사항으로 첫째, 우선 드문모심기에 알맞은 품종을 선정해야 합니다. ... 본논 후기에 발생하는 병해충이 쌀 품질에 미치는 영향은 다양하므로 피해를 최소화하도록 노력해야 합니다. ... 생산기술현황(1) 제품(상품)의 내용○ 벼(쌀)- 벼는 우리나라를 포함하여 전세계 25억 인류을 위한 주식으로 옥수수 다음으로 많이 생산되는 작물입니다.

  리포트 | 16페이지 | 50,000원 | 등록일 2022.12.20

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  전통사회와생활문화 = ) 마을의 현장 조사-전통마을, 민속마을, 고향마을

  쌀 수입 금지 운동이 일어날 만큼 쌀 판매량이 줄고 공급량이 많은 현재와 달리, 이 당시에는 쌀이 생명 유지 요소였으며 훌륭한 사업 소재이자 돈이었다. ... 자동차로 사라진 인력거, 우수한 재질 발견으로 인해 사라진 고무신, 다양하고 화려해진 의복, 미디어 발전으로 몰락하고 있는 종이신문 등 과학 발달로 인한 변화라고 알 수 있겠다. ... 우리나라 최고 곡창지대인 전라도 평야에서 생산된 쌀들은다.

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.11.29 | 수정일 2019.12.02

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  식생활관리 ) 식생활지침을 활용한 식단평가 자신의 실제 2일간의 식사일기를 기록하고, 식생활지침을 활용하여 자신의 식단을 평가하고 개선할 점을 고찰해 봅니다.

  그러므로 수입 음식에 대한 의존을 줄이고 에너지와 자원을 절약하는 환경친화적인 농업과 식품의 생산, 소비로 환경오염을 최소화하고, 영양상으로 우수한 한국형 식생활을 실천해야 한다. ... 결과적으로, 쌀밥은 현미밥으로 변경하여 식이섬유를 증가하고 된장국이나 김치찌개의 경우 맑은국으로, 조림보다는 무침을 선택해 염분 섭취량을 감소한다. ... 1개오후 8시김치볶음밥 1인분계란국 1그릇배추김치소세지볶음 5개2019-07-00오전 6시오트밀 1봉지저지방 우유 200ml참외 1개오전 10시아메리카노바게트빵 6조각오후 12시쌀밥

  리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.11.14 | 수정일 2019.11.21

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  (식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는

  누구나 품질이 우수하고 건강에 유익한 다양한 음식을 원하지만 이를 통제하는 것은 경제적 요인이 가장 크다. 소득에 알맞은 식품 및 식생활을 선택하게 되는 것이다. ... 다양한 과일을 이용하며 쌀의 경우 찰기가 적은 장립종이 이용된다. 물 대신 차나 커피를 마신다. ... 전통적으로 쌀 농사를 주로 지었고 밥을 중심으로 하고 여러 가지 반찬과 김치를 곁들여 먹는 문화에 적응 되었다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  한국의 보약 발효식품

  ㉯ 양조 주 , 양조 식초 - 쌀이나 밀 등 곡물을 찌거나 밥처럼 익힌 후 물에 담근 후 누룩으로 발효시키면 주 ( 酒 ). ... 식품 .발효 식품의 효능 병원성 미생물과 유독물질을 생성하는 생물체의 발육을 억제 병원성 유해 미생물의 오염을 막아 음식의 맛과 향기를 향상 기호성 및 저장성 등이 우수 해지게 됨발효 ... 만들어 지는 식품 농산 · 수산 · 축산 · 임산물 식품들이 재료로 쓰이며 그 특유의 성분들이 미생물 작용으로 분해되고 새로운 성분이 합성되어 영양가가 향상되어 기호성 · 저장성이 우수해지는

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.29 | 수정일 2022.05.02

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  축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오

  곡류부산물은 곡쇄류, 밀기울, 말분, 보리겨, 쌀겨, 탈지쌀겨, 옥수수피(가공된 것을 포함), 수수겨, 조겨, 두류피, 낙화생피, 면실피, 귀리겨, 아몬드피, 해바라기피, 당밀흡착강피류가 ... 농업기술길잡이188에 따르면 〃버섯부산물은 일반적으로 팽이버섯부산물은 톱밥 대신 옥공이를 사용하므로 느타리나 새송이버섯보다 사료가치가 우수하다. ... 버섯 재배 시 배지 영양원의 15∼25%만이 이용되고 나머지 영양소는 버섯배지에 남아 있기 때문에 버섯부산물은 우수한 사료자원으로 활용될 수 있다.?

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.20

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  잃어버린 생명의 밥상 중 농업을 지켜 성취해야 할 것

  민족의 자긍심을 가진 우수 인재를 만들어 민족의 저력을 키워야 한다. 우수 인재의 확보는 건강이 전제된다. 아이를 낳을 부모가 건강해야 정상적인 잉태가 가능하다. ... 쌀벌레를 수입 밀가루에 넣으면 벌레가 죽는다. 우리가 먹어도 죽지 않는 것은 내성이 강해서다. 누적이 되면 어떻게 되는지 깊이 생각해 볼 문제다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.02

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  변화된 현대사회에서 필요한 보육교사 자질에 대한 고찰 (실제 사례를 바탕으로 분석)

  내가 키운 쌀로 만든 우리 떡! ... 직접 모를 심고 기르며 벼가 쌀이 되는 과정을 알아보는 자연탐구 와 쌀로 만든 떡을 가지고 다양한 요리 활동을 통해 통합적으로 인지능력을 키우는 구성주의 접근을 통한 유아-교수법이다 ... 하지만 개인적 자질은 타고난 심성이 바탕이 되는 인성적인 것으로 전문적 자질이 우수한 교사라도 개인적 자질이 바탕이 되지 않으면 결코 훌륭한 보육 교사라고 할 수 없다고 생각한다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.05 | 수정일 2023.06.09

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  식생활관리및실습 7주차 흑미밥 신선로 겨자채

  칼슘과 비타민C 가 적다는 것을 제외하고는 영양학적으로 우수한 음식이다. 미나리는 간의 열을 내리고, 고혈압과 불면증을 치료하는데 효능이 있다. ... 잎줄기가 치질, 황달, 눈과 귀를 밝고 맑게 하는데 효과가 있다.Material흑미밥쌀 3C 흑미 1/4C 물 3&1/2C신선로사태 100g 마늘1쪽 무우100g 당근100g파 1/ ... 1ts) 당근 20g 오이1/2개 표고 2잎편육(사태) 30g 달걀 1개—황백지단겨자즙***겨자일군 것 1Ts 식초 1-2Ts 설탕 1.5Ts 소금 1/2ts3.Method현미밥쌀을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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  (식용작물학2 A형) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오

  편이다.밀기울과 함께 제거되는 배아와 호분층 역시 배유에 비해 전분함량이 낮은 대신에 단백질, 지방, 회분, 조섬유 등이 많이 함유되어 있다.밀은 다른 곡류에 비해 분말화가 잘 되기 때문에, 쌀이나 ... 단백질 함량이 높고 단백질의 질적 특성도 우수하다. ... 밀가루 수율과 제분평점이 높고 침전가 및 단백질 함량이 높아 제빵 성질이 우수하며 건면 특성 또한 우수하다.③ 박력분글루텐 함량이 제일 낮은 박력분(단백질 함량 6~8%)의 경우 반죽에

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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  (재배식물육종학) 자식성 식물의 유전적 특성을 설명하고, 대표적 육종법인 계통육종법과 집단육종법에 대해 비교 설명하라

  기능성을 강조한 쌀이나 맛과 향과 크기를 키운 딸기 등이 우리가 친숙하게 만날 수 있는 육종 작물들이다.20세기 들어서면서 육종은 다양한 육종방식이 개발되었고 양친보다 우수한 성능을 ... 지역적응성 검정을 통해 해당지역 장려품종으로 적절한지 확인 가능하며, 지역민에게는 신품종을 알리는 기회가 된다.⑧ 8단계 : 농가보급지역적응성 검정시험을 통해 선발된 최우수계통은 면밀한 ... 공시계통수는 여건에 따라 다르지만 표준품종을 포함하여 100계통 내외이다.⑥ 6단계 : 생산성 검정생산성 예비시험에서 우수한 계통을 선발하여 표준품종과 함께 생산성 검정 본시험에 공시하여

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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  이유기 영양이 왜 중요한지에 대해 설명하고, 이유기 영양 시행방법을 이유 단계별로 제시

  영아기의 전반은 전적으로 모유나 조제유로 영양섭취가 이루어지고, 모유는 조제유에 비하여 영양적 우수하지만 전반적인 아기 발육에 큰 차이를 주지는 않는다. ... 쌀알이 완전히 갈려있는 상태로 10배 미음으로 주르륵 흐르는 상태로 준다. 이유식은 1일 1회로 섭취량 보다는 아이가 거부감없이 먹는 적응훈련을 하도록 한다. ... 이유식은 영아들에게 개인 수저를 사용할 수 있는 기회를 주며, 스스로 떠먹는 기회를 제공하여 발달에 영향을 미치게 된다.소화기능이 약한 아기에게는 흡수가 쉬운 쌀미음부터 시작하도록

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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  음식과 세계문화 2020년 강의판서

  볶음요리에 주로 쓰임-훠궈: 전골요리에 사용-튀김용 냄비, 그물 조리, 찜통, 식칼, 뒤집개, 국자 등2.2 약식동원 약의 근원=음식의 근원 → ‘약식동원’, ‘의식동원’고대 중국에서 우수한 ... 재배가 환경적 조건에 잘 맞기 때문에 올리브유보다는 버터, 파스타보다는 쌀로 만든 리조또나 옥수수가루로 만든 플렌타가 더 흔함-팬에 버터를 두른 뒤 쌀을 볶다 화이트 와인과 육수를 ... 넣고 졸여냄-기호에 따라서 해산물이나 다양한 버섯 종류를 첨가하여 만들 수 있음-우리나라의 죽보다는 좀 더 단단한 쌀의 맛을 가지고 있음3.

  시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21

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