"중국북경음식" 검색결과 1-20 / 3,963건

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  중국음식문화(북경사천)

  북경요리 - 중국 북부지역를 대표하는 요리 - 북경은 정치 , 경제 , 문화의 중심지였고 궁중 요리를 비롯하여 고급 요리가 발달 . - 몽고족과 만주족의 유목민족의 조리 기법과 산동요리와 ... 사천요리 중국에서 매운음식으로 사천성과 쌍벽을 이루는 호남성 출신 모택동 은 이런 말을 남겼다 . 매운 것을 먹지 않는 사람은 혁명을 말할 수 없다 ! ... . - 북면남미 ( 北麵南米 )(1) 북경요리의 대표요리 * 북경구운오리고기 ( 뻬이징카오이야北京烤鴨 )사육과 요리법 .

  리포트 | 19페이지 | 19,000원 | 등록일 2017.11.21

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  북경과 중국의 차(茶)문화와 음식 문화

  북경 개요 및중국의 차 문화와 음식문화 소개학 과 :학 번 :이 름 :교 시 :교 수 :목 차1. 서 론2. ... 음식 문화(1) 중요성과 배경(2) 음식문화사(3) 중국의 요리3. ... .3) 중국의 식문화(1) 중국음식문화의 중요성과 배경중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.17

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  중국사회와 문화(음식, 명절, 공휴일, 식사문화, 호구제도, 언어)

  *북경요리(산동, 베이징, 징챠이) -중국 북부지역을 대표하는 요리 -북경을 중심으로 남쪽으로 산동성, 서쪽으로 산서성까지의 요리 포함-북경은 오랫동안 중국의 수도로서 정치,경제, ... -색, 향, 미 중시 -중국의 음식문화를 설명할 때 지역을 여덟 또는 넷으로 나누는 것이 일반적이다. ... *중국 음식문화의 일반적 특징 -모든 걸 재료로 한다 -녹말 물을 사용하는 음식이 많다 -요리기구가 간단하고 쓰기 편하다 -냄비, 후라이팬(웍), 찜통 외에 식칼, 뒤집개, 국자 등이

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.13 | 수정일 2021.12.14

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  중국4대요리 특징

  중국 4대요리 특징목차1. 중국요리의 일반적 특징2. 사천요리(쓰천)2-1. 사천 대표 음식3. 상하이요리(상해)3-1. 상하이 대표음식4. 베이징요리(북경)4-1. ... 베이징요리(북경)북경요리 또는 산동요리는 중국 북부지역을 대표하는 요리이다. 북경을 중심으로 남쪽으로 산동성, 서쪽으로 타이위안 까지의 요리를 포함 시킨다. ... 베이징 대표음식5. 광둥요리5-1. 광둥 대표음식1. 중국요리의 일반적 특징중국인들이 수 세기에 걸쳐 중요하게 여긴 문화가 음식 문화이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.30

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  중국의 문학작품 가운데 음식이 등장하는 작품이나 연관된 작가를 소개하고(1작품 또는 1명 이상), 음식과 해당 작품을 살펴본 후에 자신의 생각(느낀 점)을 제시하시오.

  중국문학과 중국음식중국의 문학작품 가운데 음식이 등장하는 작품이나 연관된 작가를 소개하고(1작품 또는 1명 이상), 음식과 해당 작품을 살펴본 후에 자신의 생각(느낀 점)을 제시하시오.중국문학과 ... 중국음식중국의 문학작품 가운데 음식이 등장하는 작품이나 연관된 작가를 소개하고(1작품 또는 1명 이상), 음식과 해당 작품을 살펴본 후에 자신의 생각(느낀 점)을 제시하시오.제목: ... 북경오리구이는 ‘중국 음식은 모두 느끼하다.’는 편견과 다르게 전혀 느끼하지 않고 담백하며 동시에 고소하다는 것이 특징이다.

  리포트 | 8페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.07.29 | 수정일 2020.08.03

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  중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다

  북경 음식북경은 중국의 수도로, 베이징이라고도 한다. 베이징은 여름엔 덥고 겨울엔 추운 지역으로 여름에는 고온건조, 겨울은 한랭건조하다. ... 중국의 지역별 음식의 특성을 간략하게 정리 하여 주시기 바랍니다.Ⅰ. 북경 음식Ⅱ. 스촨 음식Ⅲ. 광둥 음식Ⅳ. 상하이 음식Ⅰ. ... 아시아시장의이해주제: 중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다. 그 중의 절반이 중국 남부의 광동 식이라고 하구요.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  [중국문화산책 4학년] 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다. 이에 적합한 2개의 도시 또는 지역을 선정하여 소개하는 글을 작성해보세요. 여기에는 각 도시가 어떤 점에서 남방 및 북방 문화를 대표하는지, 또는 각 도시에서 남방 및 북방 문화의 어떤 점을 살펴볼 수 있는지에 관한 소개가 포함되어야 합니다.

  중국의 음식문화2. 베이징3. 상하이4. 중국 남방 및 북방의 대표적 식문화의 차이점5. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 중국의 음식문화한 나라의 문화를 이해하고 체험하기 위해 가장 쉽게 접근할 수 있고, 누구나 관심을 가질 수 있는 것이 음식 문화라고 생각한다. ... 사람들은 뿌리 깊은 중국 음식 문화를 통해 아마도 인류 공동의 발자취를 볼 수 있을 것이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.01

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  세계음식문화) 중국 음식 후기 레포트

  다만 중국의 식문화에서 주류는 빼놓을 수 없는 중요한 식문화이기 때문에 음식의 특성과 또 문화적, 지역적 특성이 이해가 되는 맛이었다고 말할 수 있다.1. 북경요리1) 북경요리란? ... 먹기 전에 ‘중국음식은 향이 많이 난다.’라는 생각을 머리에 고정관념과 같이 가지고 있던 나에게 이 음식은 중국음식에 대한 나의 생각을 많이 바꿔주었다. ... 이번 리포트에서는 직접 중국의 음식을 체험하고 또 이를 통해 알아본 중국의 식문화, 또 음식은 어떤 것이 있고, 어떠한 전통이 있으며, 각각의 음식이 어떤 맛을 내는지에 대해 다뤄보고자

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

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  중국 요리에 대하여

  영향을 줌 지방 전통 요리들이 수도 북경을 거쳐 궁중 음식으로 만들어 짐 ex) 상어 지느러미 – 원래 산동 지방의 요리 ※ 북경 오리 요리 - 부화한 오리를 50 일 후 어둡고 ... 중국 음식의 외형과 개념 → 기본적인 요리라도 외형을 풍성하고 예술적으로 만듦 몇 인분 의 개념이 없이 한 접시에 담아 내기 때문에 음식의 가짓수를 늘리거나 추가로 주문해야함중국 요리의 ... 중국 전통 술 , 차중국 요리의 특징 1 - 식품 재료의 선택이 광범위함 2 - 써는 방법이 다양하고 정교함 3 - 조리 방법이 다양함 4 - 음식의 균형과 조화를 강조하며 독특한

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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  중화미각 서평

  하는 기대와 중국음식이라는 친근감이 동시에 들었다. 목차를 보니 내가 아는 음식은 5가지 뿐이었다. ... 음식에 대한 사랑보다 진실한 사랑은 없다. 그렇듯 음식이란 인간의 생존에 필수불가결인 존재이며 쾌락을 만족시킨다. 이 책은 중국으로의 초대를 음식을 통해 하는 책이다. ... 나 또한 태국의 음식인 팟타이를 처음 먹고 태국에 대한 여행 다짐을 갖고 이후 여행한 적이 있는 만큼, 중국 또한 그렇게 매력적인 음식이 많을까?

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.29 | 수정일 2020.07.11

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  조선대 중국전통문화 인강

  지역별 중국인 특성? 북경인: 학벌 要, 정치에 관심 多. 권력, 명예욕 多? 상해인: 개방적이고 서구화 되었음? 천진인: 유머감각이 뛰어나 주변 사람들을 make Happy? ... 중국인의 식사 예절가. 중국 음식 주문(디앤자이)? 음식과 주류, 음료수는 필요로 하는 양보다 약간 더 준비함? 중국인들은 음식주문의 가짓수를 짝수로 맞춤? ... 중국인의 일상식사와 대중음식가. 중국인의 일상식사-아침과 점심은 간편하게, 저녁은 잘 먹어야함에 다소 풍부하게 식사함나. 대중음식?

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.10

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  중국음식2_중국의 지방요리

  효능 및 섭취 시 주의사항 북경오리구이는 중국의 건륭제와 서태후가 건강식으로 즐겨 먹었던 음식인 만큼, 그 효능으로도 유명하다. ... 중국음식2 중국의 지방요리 차 례 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1) 산둥요리 2) 쓰촨요리 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 I. ... 이러한 복잡한 절차 때문에 숙련된 조리사들만이 북경 오리를 손질하고 요리하며, 집에서 흔하게 만들어 먹을 수 있는 음식이 아니다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  (중국문화산책) 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다.

  또한 추운 기후 때문에 구이 요리나 기름진 음식들이 많다. 대표적인 요리로는 북경 오리 구이, 작장면 등이 있다.2. ... 특히 경극은 중국의 현대어가 아닌 고어를 통해 이루어지면서 중국인들 사이에서도 높은 언어 이해 수준이 요구된다.2) 베이징의 음식 문화베이징의 음식 문화 역시 역사와 전통이 깊다. ... 베이징은 중국의 정치와 경제의 중심지였기에 많은 사람들이 오고가는 도시였다. 이에 따라 다양한 음식 문화가 발달하였다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2022.03.20

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

  음식은 중국에서(食在中國)"라는 말이 있을 정도로 중국은 광대한 지역에서 생산되는 풍부한 음식 재료와 수천 년의 경험을 바탕으로 하여 일찍이 중국 특유의 음식 문화를 형성하였다. ... 2021학년도 2학기 과제주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석과목명 : 음식과 세계문화◆ 목차· 우리나라의 음식문화· 중국의 음식문화· 태국의 음식문화· 베트남의 음식문화 ... 바다에서 나오는 풍부한 해산물을 재료로 하는 음식이 많으며, 대체로 달고 기름기가 많다.- 쓰촨 요리쓰촨 요리는 중국 내륙부의 쓰촨, 윈난, 구이저우 지역의 요리를 포함한다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  중국테마기행의 이해 - 3박 4일 동안의 중국가상테마기행

  닭발 꼬치와 같은 한국에선 볼 수 없는 생소한 음식도 판매해 구경하는 재미가 있다. 북경 게살만두란 것도 판매하는데 독특하게도 만두에 빨대를 꽂아서 만두 속 육수를 마신다. ... 특히 수많은 소수민족의 삶과, 다양한 음식들은 내 마음을 사로잡았다. 이에 중국을 여행하며 중국을 배우고 느껴보기로 결심했다. 목적지를 어디로 할까 고민하다가 베이징을 선택했다. ... 이 거리엔 특히 음식들이 다양하다. 취안쥐더, 거우부리, 둥라이순 등 중국 전통요리와 카오양러우, 자장몐, 다오샤오몐 등 각종 먹거리들이 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.05

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  중국 여행 일정

  오늘의 저녁 메뉴는 북경하면 떠오르는 음식 중 하나인 만두로 정했다. 한국에서도 흔히 먹을 수 있는 음식이지만 중국에서 먹는 만두는 한국과 어떻게 다를지 궁금했다. ... 또한 베이징은 음식이 유명하다. 중국의 4대 요리 중 하나로, 원나라, 명나라, 청나라로 이어지는 3대 통일왕조의 수도가 북경에 있었기 때문에 고급 진 요리라는 이미지가 있다. ... 겉 표면을 바삭바삭하게 구운 오리고기를 채소와 함께 밀전병에 싸 먹는 북경의 대표 요리이다. 호불호가 많이 갈리는 음식이라고 하는데 내 입맛에는 너무 잘 맞았다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.25

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  실패사례 진출 과정 수년간의 노력 끝에 베이징의 현대자동차가 큰 성공을 거두었다. 2002년 10월 베이징자동차투자유한공사와 한국현대자동차가 공동으로 베이징현대자동차유한공사를 설립하였다. 당시 등록된 자금

  위험과 처리패스트푸드의 조기 거부에 대한 베트남과 롯데리아의 대응롯데리아가 처음 베트남에 진출했을 때, 패스트푸드를 거의 접하지 못했던 베트남 현지인들은 패스트푸드를 매우 낯선 음식으로 ... 따라서 많은 베트남인들이 한국 드라마의 패션을 모방했을 뿐만 아니라 드라마 속 음식에 많은 관심을 보였으며, 이러한 현지 상황은 롯데리아에 큰 기회가 될 수 있었다.또한, 당시 베트남에서는 ... 그 배경에는 합작이지만 '중국에 위치한 중국인을 위한 법인 시설'이었고, 10년 넘게 기술을 빼돌릴 수 있는 충분한 시간이 주어졌다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.16

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  (중국문화산책) 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다

  서론중국은 오랜 역사를 가진 나라로, 중국의 거대한 대륙은 남방과 북방의 문화적 차이가 크다. 기본적으로 계절과 지리적 차이로 건축과 음식의 차이가 크다. ... 남방의 음식답게 성지엔빠오는 기름에 튀겨 먹는 것이 특징이다.1) 예원예원은 상해에 있는 중국식 정원이다. 상해여행의 필수코스로, 중국 남방 건축과 정원문화를 확인할 수 있다. ... 베이징은 오랜 역사 수도이며, 현재도 중국의 수도로 자리하고 있어 역사적 건축물과 음식문화 등 다양한 북방문화를 확인할 수 있는 도시이다.1) 자금성자금성은 1406년부터 1420년까지

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

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  E러닝 음식과세계문화 강의요약본 (중간+기말) 최신

  최초의 인류로써 직립보행을 했다는 것이 중요한 의미를 갖습니다베이징원인~ 중국 베이징에서 발견되어 북경원인이라고 하는데 무엇보다 최초로 불을 사용한 인류로 알려집니다. ... 1강 음식문화의 역사-선사시대오늘의 목표1. 인류초기의 식문화에 대해 설명 할 수 있다.2. 기원전 10,000년 이전의 식문화에 대해 설명할 수 있다.3. ... 신석기 혁명(Neolithic revolution)과 식문화오늘의 키워드식품 역사 인류세계 음식문화를 감상해보는 시간.today's tips오스트랄로피테쿠스 베이징원인 네안데르탈인오스트랄로피테쿠스

  시험자료 | 199페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2021.10.19

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  중국테마기행의 이해 - 지금까지 배운 내용을 참고하여 4박 5일 동안 실제로 하는 것 같이 가상으로 한 여행을 기록한다. 중국견문록처럼 기승전결 형식으로 작성한다. 비용 2000불로 하고 기간과 장소는 스스로 선택하여 작성(북경)

  공항에 음식점에 들려 간단하게 면요리를 먹고 중국 공항 철도로 향하였다. 북경의 공기는 그야말로 수도의 공기였다. ... 중국의 숙박업소는 게스트하우스까지 모두 와이파이가 무료로 제공된이나 음식점이 잘되어있어서 편리했다. 3) 중국 북경의 지하철 중국 북경의 지하철은 2019년 기준으로 22개의 노선이 ... 중국의 만두는 정말 유명하고 맛있는 음식 중 하나이다. 이시엔 만두집은 중국 북경에 가장 많은 체인점을 운영하는 유명한 만두 맛집이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.19

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