"북경음식" 검색결과 1-20 / 4,326건

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  베이징(북경)의 음식문화

  베이징의 음식문화중국 음식문화 배경 01. 외래민족의 영향을 받은 북경 요리 02. 현대인의 외식 중국인이 흔히 먹는 음식 03. 언어학원 앞의 양러우촨 04. ... 목차 베이징음식 소개 05.베이징의 음식문화 베이징의 위치 베이징 ( 북경 ) – 중국의 수도 위치 : 중국 허베이성 중앙부 면적 : 16.411km ² 행정구분 : 14 구 2 현 ... 북경 , 상해를 비롯한 중국 전역의 광동요리를 대표한다 .베이징 음식 소개 탄탄면 땅콩과 고추기름 소스로 만든 중국 사천 지방에서 시작된 면 요리이다 .감사합니다 .

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2023.07.25

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  베이징의 음식문화

  *중국인들이 즐겨먹는 서민음식- 빠오즈 : 채소나 고기 속이 있는 찐만두. 북경인들 뿐만 아니라 전 중국인들의 간편한 아침식사 대용으로 인기가 많다. ... 적은 인원이 먹기에 적당하고 북경의 전통 방식에 가장 충실한 대표 음식이다.* 요리 시키는 순서차(茶) – 량차이-러차이-탕(汤)-주식 또는 특색 샤오츠3. ... 4대요리+호남요리, 절강요리, 복건요리, 안휘요리10대요리: 8대요리+북경요리+상해요리북경을 대표하는 유명요리들은 대부분 중국의 각지방 요리와 밀접한 연관있음북경, 상해를 포함해서

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22

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  중국음식문화(북경사천)

  . - 북면남미 ( 北麵南米 )(1) 북경요리의 대표요리 * 북경구운오리고기 ( 뻬이징카오이야北京烤鴨 )사육과 요리법 . ... 북경요리 - 중국 북부지역를 대표하는 요리 - 북경은 정치 , 경제 , 문화의 중심지였고 궁중 요리를 비롯하여 고급 요리가 발달 . - 몽고족과 만주족의 유목민족의 조리 기법과 산동요리와 ... 북경에 전해짐 . - 베이징 수에이지아오 ( 北京水餃 ); 돼지고기 , 배추 , 새우가루 따위로 속을 채우고 밀가루 피로 싼 교자 .

  리포트 | 19페이지 | 19,000원 | 등록일 2017.11.21

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  북경오리 음식

  북경오리 음식사전에 나와있는 북경오리는 원나라 시대부터 전해내려온 베이징의 전통 요리로 베이징카오야라고 부른다. ... 남송시대에 오리구이는 이미 임안(항주) 음식중의 명품이 되었다. 그 때 오리구이는 민간의 음식은 물론 사대부집의 진귀한 음식이 되었다. ... 많아도 느끼하지 않는 특성으로 천하음식 이라고 국내외에 알려져 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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  북경과 중국의 차(茶)문화와 음식 문화

  북경 개요 및중국의 차 문화와 음식문화 소개학 과 :학 번 :이 름 :교 시 :교 수 :목 차1. 서 론2. ... 음식 문화(1) 중요성과 배경(2) 음식문화사(3) 중국의 요리3. ... 그 넓은 땅과 그 많은 지역들에 대해 우리는 다는 알 수 없지만 그들의 수도인 북경(北京)과, 널리 알려진 그들의 차(茶) 문화나 음식 문화를 앎으로서 그 나라에 대해 한 발 나아갈

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.17

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  중국사회와 문화(음식, 명절, 공휴일, 식사문화, 호구제도, 언어)

  *북경요리(산동, 베이징, 징챠이) -중국 북부지역을 대표하는 요리 -북경을 중심으로 남쪽으로 산동성, 서쪽으로 산서성까지의 요리 포함-북경은 오랫동안 중국의 수도로서 정치,경제, ... 문화의 중심지였고 궁중 요리를 비롯하여 고급 요리가 발달하여 가장 사치스러운 요리 문화 형성 -몽고족과 만주족이 가지고 들어온 산동요리와 양저우 요리가 북경의 궁중 요리와 잘 조화되면서 ... *중국 음식문화의 일반적 특징 -모든 걸 재료로 한다 -녹말 물을 사용하는 음식이 많다 -요리기구가 간단하고 쓰기 편하다 -냄비, 후라이팬(웍), 찜통 외에 식칼, 뒤집개, 국자 등이

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.13 | 수정일 2021.12.14

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  세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

  (Peking Duck, 북경오리)(2) 오코노미야키(おこのみやき, お好み?き)2. ... 는 베이징 덕(Peking Duck), 북경요리 등으로도 불리는데 베이징 카오야의 ‘카오(?)’는 ‘굽다’는 뜻이며, ‘야(?)’ ... (Peking Duck, 북경오리)중국은 국토가 넓어 각 지방의 기후, 풍토, 산물 등에 각기 특색이 있다. 따라서 요리의 종류와 요리법이 다양하다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

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  중국의 문학작품 가운데 음식이 등장하는 작품이나 연관된 작가를 소개하고(1작품 또는 1명 이상), 음식과 해당 작품을 살펴본 후에 자신의 생각(느낀 점)을 제시하시오.

  “음식이 너무 많지 않냐.”는 남자친구의 말에 가천은 음식에 손이 많이 가야 보람이 있다고 답한다. 그리고 북경오리구이는 는 것이다. ... 본론1) 김경애의 수필 ‘퍼즐’에 등장하는 북경오리구이2) 영화 ‘음식남녀’에 등장하는 북경오리구이3) 북경오리구이의 요리법, 특징 및 먹는 방법4) 느낀 점3. 결론4. ... 그래서 매주 일요일 점심 식사에는 북경오리구이뿐만 아니라 동파육, 로브스터찜과 같은 귀한 음식들이 상에 차려진다.

  리포트 | 8페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.07.29 | 수정일 2020.08.03

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  중국4대요리 특징

  사천 대표 음식3. 상하이요리(상해)3-1. 상하이 대표음식4. 베이징요리(북경)4-1. 베이징 대표음식5. 광둥요리5-1. 광둥 대표음식1. ... 베이징요리(북경)북경요리 또는 산동요리는 중국 북부지역을 대표하는 요리이다. 북경을 중심으로 남쪽으로 산동성, 서쪽으로 타이위안 까지의 요리를 포함 시킨다. ... 이것은 북경요리 체계 형성에 중요한 역할을 하였다. 궁중요리는 중국 각지에서 모인 진귀하고 좋은 재료를 골라 쓴다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.30

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  중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다

  광둥 음식Ⅳ. 상하이 음식Ⅰ. 북경 음식북경은 중국의 수도로, 베이징이라고도 한다. 베이징은 여름엔 덥고 겨울엔 추운 지역으로 여름에는 고온건조, 겨울은 한랭건조하다. ... 그리하여 중국음식은 지역별로 다양한 나름대로의 특성을 보유하고 있습니다. 중국의 지역별 음식의 특성을 간략하게 정리 하여 주시기 바랍니다.Ⅰ. 북경 음식Ⅱ. 스촨 음식Ⅲ. ... 아시아시장의이해주제: 중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다. 그 중의 절반이 중국 남부의 광동 식이라고 하구요.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  세계음식문화) 중국 음식 후기 레포트

  북경요리는 달고 짠 것이 특징이지만 북경사람들은 매운 것을 싫어해서 음식이 맵지 않은 것이 특징이다.2) 북경요리의 종류이러한 북경요리는 위에 언급했다시피 많은 종류, 그리고 사천과는 ... 북경요리는 바다와 인접해있는 지역의 특성으로 풍부한 해산물을 주재료로 사용하는 산동음식과 북방 민족 음식의 조리법을 모두 받아들여 한랭한 북경의 기후에 어울리는 다양한 요리가 개발되어 ... 또 이 음식들을 통해 ‘향라새우’는 사천 음식을, ‘꿔바로우’는 북경음식에 대해 자료를 조사해 다뤄보고자 한다.1. 사천요리1) 사천요리란?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

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  [중국문화산책 4학년] 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다. 이에 적합한 2개의 도시 또는 지역을 선정하여 소개하는 글을 작성해보세요. 여기에는 각 도시가 어떤 점에서 남방 및 북방 문화를 대표하는지, 또는 각 도시에서 남방 및 북방 문화의 어떤 점을 살펴볼 수 있는지에 관한 소개가 포함되어야 합니다.

  이와 상대적으로 음식 중에 육식이 비교적 적고 곡물과 식물의 뿌리, 줄기, 잎, 꽃 위주인 음식 습관은 인구가 많고 경지 면적이 제한적이며, 음식 특히 육류 공급이 부족한 환경과 관련 ... 중국의 음식문화한 나라의 문화를 이해하고 체험하기 위해 가장 쉽게 접근할 수 있고, 누구나 관심을 가질 수 있는 것이 음식 문화라고 생각한다. ... :부뚜막)의 발견하였는데 그는 푸저우(福州)지역은 약 5000년 전에 이미 구운 음식에서 삶은 음식의 시대로 접어들었다고 증명할 수 있다고 하였다.

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.01

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  중국 요리에 대하여

  영향을 줌 지방 전통 요리들이 수도 북경을 거쳐 궁중 음식으로 만들어 짐 ex) 상어 지느러미 – 원래 산동 지방의 요리 ※ 북경 오리 요리 - 부화한 오리를 50 일 후 어둡고 ... 기본적인 분류 북경 ( 베이징 ) 요리 → 강한 불에 올려 기름을 부어 조리하거나 뜨거운 물에 데쳐 내는 것으로 유명함 뜨거운 불에 올려 짧은 시간에 지지고 볶는 요리법은 다른 지방에도 ... 중국 음식의 외형과 개념 → 기본적인 요리라도 외형을 풍성하고 예술적으로 만듦 몇 인분 의 개념이 없이 한 접시에 담아 내기 때문에 음식의 가짓수를 늘리거나 추가로 주문해야함중국 요리의

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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• (주)베이징코야
  기업보고서

  • (주)베이징코야 (보고서 2건)

  • 대표자명	유성호	사업자번호	111-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	중식 음식점업
    제공처

• (주)스위트베이징
  기업보고서

  • (주)스위트베이징 (보고서 8건)

  • 대표자명	조서영	사업자번호	216-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	한식 음식점업
    제공처

• (주)베이징코야강남점
  기업보고서

  • (주)베이징코야강남점 (보고서 0건)

  • 대표자명	유정근	사업자번호	220-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	중식 음식점업
    제공처

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  중화미각 서평

  음식에 대한 사랑보다 진실한 사랑은 없다. 그렇듯 음식이란 인간의 생존에 필수불가결인 존재이며 쾌락을 만족시킨다. 이 책은 중국으로의 초대를 음식을 통해 하는 책이다. ... 하는 기대와 중국음식이라는 친근감이 동시에 들었다. 목차를 보니 내가 아는 음식은 5가지 뿐이었다. ... 책에서 소개한 요리들은 한번쯤은 들어 보았음 직한 음식들과 동시에 낯선 음식들이 섞여 있었다.

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.29 | 수정일 2020.07.11

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  중국음식2_중국의 지방요리

  이러한 복잡한 절차 때문에 숙련된 조리사들만이 북경 오리를 손질하고 요리하며, 집에서 흔하게 만들어 먹을 수 있는 음식이 아니다. ... 효능 및 섭취 시 주의사항 북경오리구이는 중국의 건륭제와 서태후가 건강식으로 즐겨 먹었던 음식인 만큼, 그 효능으로도 유명하다. ... 음식이 탄생했다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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  조선대 중국전통문화 인강

  관우-북경 지역에서 사당 가장 多사. 성황당-성황당의 성황신은 도시를 지켜주는 수호신-널리 믿음-도시에 두루 보급아. ... 북경인: 학벌 要, 정치에 관심 多. 권력, 명예욕 多? 상해인: 개방적이고 서구화 되었음? 천진인: 유머감각이 뛰어나 주변 사람들을 make Happy? ... 중국의 명절 음식가. 춘절(설날) 음식-지아오쯔와 넨까오, 돤위안판나. 원소절(정월대보름) 음식-위안샤오(새알심 모양의 찰떡)다.

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.10

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  E러닝 음식과세계문화 강의요약본 (중간+기말) 최신

  최초의 인류로써 직립보행을 했다는 것이 중요한 의미를 갖습니다베이징원인~ 중국 베이징에서 발견되어 북경원인이라고 하는데 무엇보다 최초로 불을 사용한 인류로 알려집니다. ... 1강 음식문화의 역사-선사시대오늘의 목표1. 인류초기의 식문화에 대해 설명 할 수 있다.2. 기원전 10,000년 이전의 식문화에 대해 설명할 수 있다.3. ... 신석기 혁명(Neolithic revolution)과 식문화오늘의 키워드식품 역사 인류세계 음식문화를 감상해보는 시간.today's tips오스트랄로피테쿠스 베이징원인 네안데르탈인오스트랄로피테쿠스

  시험자료 | 199페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2021.10.19

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