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비타민 섭취

*혜*
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최초 등록일
2006.11.11
최종 저작일
2006.11
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소개글

비타민이 어떻게 섭취되고,
시중의 비타민들은 어떻게 구성되어 있는지 등 자세하게
PPT 구성하였습니다.

목차

비타민 섭취
일상의 식사에서 비타민 섭취(표 자료)
천연(natural)비타민 vs 합성 비타민
합성 비타민의 체내 이용도 차이 ?
종합비타민 vs 특수비타민제
대부분의 비타민 영양제가 수입품
비타민 영양제 복용실태와 복용하면 좋은 경우
비타민 보강 식품 (Fortified Foods): 주로 합성된 단일 비타민을 사용
비타민500 (100 ㎖) 성분 및 함량 변화

본문내용

천연비타민 옹호자들이 (인터넷 자료의 99% !)
천연비타민이 합성비타민 보다 흡수와 체내 이용율이
높다고 주장

그러나..
비타민 E를 제외하고는 대체로 차이가 없거나
오히려 낮을 수도..

이유 ;
1. 비타민 E는 천연에서 추출할 때
활성 높은 형을 따로 분리할 수 있으나
합성시는 낮은 형과 혼합
 합성형이라도 활성형의 함량이 같다면
문제 없음

참고 자료

자료 정말 많이 참고했어요.. 여러 책과 사진 등등.
*혜*
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