[경영] 국내외 건강식품
- 최초 등록일
- 2005.03.14
- 최종 저작일
- 2005.01
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소개글
전체적인 현 국내외 건강자료 입니다.
목차
1. 기능성식품의 필요성과 시장현황
1) 건강 기능식품의 필요성
2) 기능성식품의 시장현황
2. 세계 건강식품시장 동향
1) 폭발적으로 성장하는 건강식품시장
2) 국내 건식시장 규모와 트렌드
3) 그 동안 건강식품이 외면되었던 이유
3. 건강식품시장 성장의 이유 6가지
1) 라이프스타일 변화로 인한 질병 형태의 변화
2) 인구의 노령화
3) 화학약품 위주 기존 의약품의 한계
4) 기존 순수식품의 한계
5) 과학적 근거를 가진 건강식품의 등장
6) 의사, 각국 정부 등 공식부문에서 건강식품의 효능을 인정함
4. 건강식품시장에 성공적으로 진입하기 위한 조건
1) 기존 업자와 차별화
2) 건강식품에 대한 소비자의 대표적인 불만 해소
3) 건강식품시장에 성공적으로 진출하기 위한 방법
본문내용
1. 기능성식품의 필요성과 시장현황
1) 건강 기능성식품의 필요성
가) 식생활에 의한 만성퇴행성질환의 증가
- 국민생활수준의 향상과 가공식품의 보급, 불규칙한 식생활 등으로
- 영양과잉상태:탄수화물, 동물성 단백질, 지방의 섭취
- 영양결핍상태:비타민, 미네랄 등 미량영양소의 섭취부족
< 한국 인구 10만명당 사망률 순위 >
1암, 2뇌혈관 질환, 3심장질환, 4교통사고, 5간질환, 6당뇨병,
7자살, 8허혈성심질환
나) 노령화에 따른 특별한 영양 및 건강관리가 필요
- 노령인구의 비율: 1990년 - 7.7%
2000년 - 10.7%(60세 이상)
- 평균수명: 1970년 - 63.2세, 1996년 - 72.4세
2000년 - 74.3세(예상)
< 국가별 평균수명(인구의 노령화) :‘96기준 >
세계: 65.6세, 중국: 69.9세, 일본: 80.0세, 미국: 76.7세
다) 국민의료비의 증가
- 우리나라의 국민의료비 17조(국민GDP의4%)평균14%증가
- 미국, 일본 등 선진국은 국민의료비용 감소와 국민건강증진을 위해 건강
보조식품에 관한 특별법 제정
미국:NLEA('90), DSHEA('94),
일본:특정보건용식품, 보건기능식품에 관한 법제화(‘01 시행)
참고 자료
없음