잘먹고잘살기

*지*

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최초 등록일: 2004.04.10
최종 저작일: 2004.04; 3페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

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일반 아이들의 머리카락에 들어있는 중금속 오염실태, 일본 교토 바이오 사이언스 연구소 소장 니시오카하지메 박사의 식품첨가물에 대한 증언 현대에 증가하고 있는 아토피에 관한 자료와 그들의 식습관을 토대로 낳는 내용, 식습관과 범죄와의 관계백설탕의 나쁜점 아침식사의 중요성을 여기서 언급하고 있다.머리카락의 중금속 오염검사는 서구식 식생활과 가공식품에 파 묻혀 사는 아이들의 몸상태를 점검하기 위해 계획한 검사인데 아이들의 몸의 어느정도 중금속에 오염되어 있는지, 또 어떤 영양 미네랄이 부족한지를 알수 있는 검사라고한다. 알루미늄등이 기준치를 넘으면 몸에 안 좋은 것은 물론 정신 집중력과 기억력도 떨어진다. 서울시내 초등학생과 농촌지역 초등학생 모발검사를 해 본결과 두 곳의 결과가 비슷했다. 알루미늄 평균치가 무려 16.2 였고 더 심각한 것은 검사한 학생중 72.2%가 기준치를 초과했다는 사실이다.

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[식품영양학] 잘먹고 잘사는법 1,2,3 부 감상문 4페이지

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