소개글
아동복지론
영아기의 발달 특성을 제시하고 가정과 어린이집 등에서 영아를 어떠한 방식으로 지도하는 것이 바람직한지 정리하여 제출하세요.
목차
1. 서론
2. 본론
1) 영아기의 발달 특성
2) 가정과 어린이집 등에서 영아를 어떠한 방식으로 지도하는 것이 바람직한지(건강교육과 관련하여)
3. 결론
4. 참고문헌
본문내용
영유아기는 일생 중 신체 및 두뇌발달이 가장 급속히 진행되는 시기인데, 무엇보다도 영양공급이 중요한 시기라 말할 수 있다. 하지만 영유아들은 새로운 음식을 먹는데 공포증이 생긴다. 이것을 ‘푸드 네오포비아’라고 부른다(네오포비아는 낯설거나 새로운 것에 대한 공포증).
영유아들이 음식에 대한 공포가 있는 경우 편식이 나타날 수 있다고 한다. 가족과 함께 음식을 먹는 아이의 경우 외향적이며 매사에 긍정적인 반면에 그렇지 않는 아이들 같은 경우에는 나쁜 영향을 받는다고 한다.
잘 먹어야지, 빨리 먹자, 남기지마, 하면서 계속 반복하다보면 밥상머리 교육이 역효과를 내게 되는 것이다. 그렇게 안 되려면 어린 시기부터 식습관을 확립하도록 해주어야 하는 것이다.
영유아들에게 네오 포비아 지수가 높은 음식은 바로 채소이다. 네오포비아를 느끼는 영유아들은 낯선 음식에 공포심을 느끼면서 거부하는 것이다. 이를 해결하기 위해서는 가정이나 유아교육기관에서는 푸드 브리지를 활용하여 식재료가 아닌 꽃모양이나 캐릭터 모양 등으로 표현해 채소를 친숙하게 해 주어야 한다.
건강교육에서 보면 유아기 식생활지도를 빠른 시기에 식습관을 확립하도록 하는 것이 기본 방침으로 보고 있다. 유아의 발달에 적합한 내용으로 식습관 자립을 이루도록 하고 바람직한 식습관을 형성하도록 하는 데 목적이 있다.
참고 자료
김정혜, 엄태식, 이수경, 이영근, 유아건강교육, 청구문화사, 1998
김상희, 김옥선, 최해연, 박수선, 권수연, 아동영양학, 파워북, 2013
박인숙, 이은주, 노승옥, 류혜숙 외 3명, 아동 건강교육, JMK,2015
전남련, 김진혜, 권경미, 권순남 외 4명, 아동 영양학, 양서원, 2010
오미경, 이은미, 아동건강교육, 공동체, 2015