엄마라면

*재*

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최초 등록일: 2009.06.17
최종 저작일: 2006.06; 6페이지/ 한컴오피스; 가격 2,000원

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소개글

엄마라면 사업계획서

본문내용

Ⅱ. 주요 제품 개요
창업동기
집에서 라면을 끓여 먹다가 갑자기 어떻게 하면 라면을 맛있고, 사람들이 먹었을 때 어머니가 끓여주시는 그런 정성담긴 음식이라고 느끼게 할 수 있을까 생각하다가 색다른 라면 전문점을 만들게 되었습니다.
라면은 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이라 매년 꾸준한 시장의 성장을 보이고 있으며 세계적으로도 한국의 라면시장이 꾸준하게 팽창하고 있습니다. 라면은 다른 식품과 다르게 특성상 재고의 부담이 없습니다. 그리고 라면은 저렴한 가격으로 안정적인 현금화를 이룰 수 있습니다. 그리고 사업주가 직접 주방장이 될 수 있으므로 주방장들의 값비싼 인력이 불필요함으로 인건비의 부담이 줄일 수도 있고 해서 라면전문점을 만들게 되었습니다.

제품 용도 및 특성
♧ 간편하고 빠른 시간 내에 조리가 가능하여 시간이 중요한 현대인에게 안성맞춤인 음식입니다.
♧ 혼자서 식사를 즐기려는 사람들에게 공간을 제공함으로써 소비자들의 욕구를 만족시킵니다.
♧ 단조로운 맛이 아닌 다양한 맛을 원하는 사람들에게 새롭고 다양한 음식을 제공하여 소비자들을 만족시킵니다.
♧ 조용한 공간에서 음식의 깊은 맛을 음미할 수 있습니다.
♧ 주방을 중심으로 테이블을 만들어 조리 과정을 보여줘 신뢰성을 높입니다.

Ⅲ. 시장성분석
시장 규모
우리나라 시장은 싼 가격과 다양한 맛의 음식 추구하는 사람들이 많아지고 있습니다. 그리고 독특한 인테리어의 점포와 지속적으로 즐길 수 있는 음식을 추구합니다. 그리고 빠르게 변화하고 지나가는 현대사회에서 시간의 중요성이 커지고 있어 간편하고 빠르게 즐길 수 있는 음식을 선호합니다. 그리고 남녀노소 누구나 좋아하는 라면은 매년 꾸준한 시장의 성장을 보이고 있으며 세계적으로도 한국의 라면시장이 급속하게 팽창하고 있습니다.

참고 자료

http://www.wannatry.com
http://www.teumsae.com

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